Risi Pisi színes zöldségekkel - Recept akció kisgyermek diéta

A Risi Pisi az egyik abszolút kedvencünk. Egyrészt azért, mert gyorsan elkészül, és amúgy is raktáron van az összetevők nagy része. Másrészt azért, mert egyszerűen jó íze van: a kicsiknek és a nagyoknak is. Ettől ez a rizses étel elég tökéletes családi étkezés. És a zöldségek is bent vannak! Egy kis tejszínnel és sajttal együtt, amelyek biztosítják a szükséges "Schlonz" faktort.

Extra tipp: Készítse elő az egészet nagyobb mennyiségben és fagyassza le. A jövő héten is nagyszerű íze lesz.

Hozzávalók két gyermek számára:

100 g főtt rizs vagy teljes kiőrlésű rizs
jódozott só
100 g sárgarépa
1-2 szár zeller
2 gomba
80 g fagyasztott borsó
20 g frissen reszelt parmezán
1 evőkanál vaj

Hogyan kell csinálni:

A rizst kb. Kétszer annyi vízzel és kevés sóval főzzük 8-10 percig (teljes kiőrlésű rizs több vízzel, és kétszer hosszabb ideig főzzük). Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk apró kockákra. Tisztítsa meg, mossa meg és szeletelje fel a zellert. Tisztítsa meg a gombákat és vágja szeletekre.

Adja hozzá a zöldségeket az utazáshoz, és párolja további 10 percig. Ezután vegye le a serpenyőt a tűzről, keverje hozzá a parmezánt és a vajat, és hagyja, hogy minden álljon körülbelül 5 percig. Tehát minden szuper krémes lesz és nagyon-nagyon ízletes.

Nagyon jó íze pépesítve is - minden olyan kis ínyenc számára, aki még mindig kint van és fogak nélkül van.