Ritka marhahús bélszín citromfűvel és bazsalikommal (sous-vide főzés) - Cookidoo® - az

Nehézség

A legtöbb receptünk egyszerű. Azokat, amelyek valamivel több időt vagy főzési képességet igényelnek, közepesnek vagy haladónak minősítik.

Felkészülési idő

Ennyi időre van szüksége az étel elkészítéséhez.

Teljes idő

Ez az idő kell ahhoz, hogy elkészítsük ezt az ételt az elejétől a végéig: pácolás, sütés, hűtés stb.

Adag

Ez megmutatja, hogy a recept hány adagot készít.

Hozzávalók

• 1500 g vizet
• 300 g marhahús bélszín
• ½ szár friss citromfű
• 2 - 3 friss bazsalikomlevél
• 1-2 cm galangal
• 10 - 20 g növényi olaj

---