Rizottó garnélával és spárgával - Lidl konyhai recept
Főételek
A recept bekerült a kedvencek közé!
A recept már hozzá van adva a kedvencekhez!
A recept bekerült a kedvencek közé!
A recept már hozzá van adva a kedvencekhez!
Az elkészítés módja
Fazékban melegítsük fel a finomra vágott hagymát vajban, adjuk hozzá a rizst, és hagyjuk a tűzön, amíg áttetszővé nem válik, majd adjuk hozzá a fehérbort, és lassan kevergetve, folyamatosan keverjük.
Szenzációs rizottóhoz szenzációs alaplevesre van szükségünk, ehhez gyökérzöldségeket és csirkét kell legalább 4 órán át alacsony lángon forralni, amíg tiszta és ízletes levest nem kapunk. Amint a bor elpárolog, adj hozzá egy csipet levest, és keverje folyamatosan, amíg a rizs szinte az összes levest el nem szívja. Az első levesfényezés után fejenként apróra vágott garnélát és 2 garnélát adhatunk hozzá, amelyeket egészben hagyunk, és díszítésként felhasználhatunk. Annak érdekében, hogy a rizottó ízletes és főtt legyen annyi, amennyire szükségünk van, vagy amennyit szeretnénk, minden alkalommal meg kell kóstolni, mielőtt a levest betesszük.
Amint a rizs elérte a kívánt állagot, adjunk hozzá kockák vajat és reszelt parmezán sajtot, és erőteljesen keverjük össze, hogy krémes rizottót kapjunk.!
Tálaljuk forrón, frissen főzve.
Ezt a receptet Florin Dumitrescu séf írta alá!
összetevők
- 300 g rizs rizs 300 g rizs
- 300 g óriás garnélarák Óriás garnélarák 300 g óriási garnélarák
- 80 g német vaj 82% német vaj 82% 80 g német vaj 82%
- 80 g parmezán verseny Parmezán verseny 80 g parmezán verseny
- 1 db sárga hagyma sárga hagyma 1 db sárga hagyma
- 80 ml fehérbor Fehérbor 80 ml fehérbor
Az összetevők felkerültek a bevásárló listára.
összetevők
Válassza ki azokat az összetevőket, amelyeket hozzá kíván adni a bevásárló listához.