Rizottó gombával és kakukkfűvel

Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.

kakukkfűvel

Az rizottó gombával és kakukkfűvel ízletes és illatos étel, amelyet epehólyag-betegségben szenvedő betegek étrendjében ajánlanak.

összetevők:

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 100 g quinoa
  • 350 g szeletelt gomba
  • 1 l zöldségleves
  • 175 g rizs rizs
  • egy marék friss kakukkfű
  • parmezán verseny
  • só
  • bors

Az elkészítés módja:

Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és 2-3 percig pároljuk a gombát, majd hozzáadjuk a quinoát és a rizst. Melegítsük fel a zöldséglevest, és öntsük rá az összetevőkre. Mindent felforralunk, amíg az összetevők megpuhulnak és a leves felszívódik a rizsben. Ízesítsük sóval és borssal. Tegyünk egy rizottót egy tányérra, adjunk hozzá parmezánt, és szórjuk meg a tetején frissen apróra vágott kakukkfűvel.