Rizs alapú receptek - Régal

A rizs Ázsia számos országának alapvető étele. A rizsszemek sokfélesége van, három kategóriába sorolva: hosszú, közepes és rövid szemű. Minél kisebbek és lekerekítettebbek a szemek, annál jobban meg vannak töltve keményítővel és alkalmasak krémes ételekhez. Minden receptnél van egy szem rizs! Paella, rizottó, japán rizs sushihoz vagy rizspudinghoz ezért rövid, nagy felszívódási képességű szemcsét választunk. Thai vagy basmati rizshez inkább hosszú és illatos szemet választunk. Ami az egész és a vad rizst illeti, táplálóak, tele vannak előnyökkel és köztudottan nagyon jót tesznek az emésztésnek. Fedezze fel ínyenc receptjeinket és tippjeinket a rizs főzéséhez az összes mártással !