Rizs az emberi táplálkozásban - Tartalomjegyzék

AZ EGYESÜLT NEMZETEK ÉLELMISZER - ÉS MEZŐGAZDASÁGI SZERVEZETE
Róma, 1994

táplálkozásban

Készítette a FAO-val együttműködve

Bienvenido O. Juliano

Biokémiai egység
Növénytenyésztési, genetikai és biokémiai osztály
Nemzetközi Rizskutató Intézet

A NEMZETKÖZI RIZS KUTATÁSI INTÉZET EGYÜTTMŰKÖDÉSÉVEL

A kiadványban használt megnevezések és az ott szereplő adatok bemutatása nem jelenti az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének bármely ország, terület, város vagy övezet jogállására vagy hatóságaira vonatkozó véleményének kifejezését. vagy határaik vagy határaik lehatárolását illetően.

Katalógusok készítése a David Lubin Könyvtár kiadásában

Juliano, B.O.
Rizs az emberi táplálkozásban