Rizs; Bab a dzsungelben - alternatív orvos és táplálkozási tanácsok Berlinben
"A földi emberek sokak számára a dzsungeltábor étrend sajnos a mindennapi élet része. "
Ismét megtiszteltetés számomra, hogy táplálkozási szakértő lehettem, hogy kifejezhessem véleményemet a médiában. Ezúttal a rizsről és a babról szólt. Szerencsére nem kellett külön kutatást végezni a sorozattal vagy annak résztvevőivel kapcsolatban, mert egy szakértőn kívül tényleg minden vagyok;)
A cikkért kattintson ide (kattintson a linkre). Az alábbiakban ugyanazt a cikket találod képek nélkül. Nyilatkozataim meg vannak jelölve.
Coolangatta.Naponta 70 gramm rizs és 70 gramm bab: ami a rabszolgák ebédjének hangzik a pamutföldeken régmúlt időkből származik, az a dzsungeltábor lakóinak napi adagja. Az interneten számos találatot találhat a „dzsungel diéta” alatt, amelyek arról beszélnek, hogy a dzsungel étrend egészséges-e vagy sem. Mindannyian ugyanarra a következtetésre jutnak: Természetesen nem! Mivel a diéta olyan, mint egy összeomló diéta: A MeinBauch.net internetes portál számára a táplálkozási szakértők közelebbről megvizsgálják a dzsungel étrendjét.
A diéta "túl kevés fehérjét tartalmaz"
Ulrike von Essen táplálkozási szakember szerint a hírességek napi étrendjében „túl kevés a fehérje, nincs esszenciális zsír és nincs elég jó szénhidrát”. Általában a rizs és a bab kombinációja nem olyan egészségtelen. Csak a mono étrend időtartama és a nagy kalóriadeficit okoz problémát. Helena Ahonen elmondja: „A bab és a rizs együttesen kiváló aminosav-profillal rendelkezik, és olyan vitaminokat is tartalmaz, amelyek fontosak a fehérjék anyagcseréjéhez. Hosszú távon azonban az étrend túl egyoldalú, a mennyiség pedig túl kevés, a szénhidrátok, esszenciális zsírsavak, vitaminok és ásványi anyagok tekintetében is. "
Nelly Kress szakértő szintén bölcsnek tartja a rizs és a bab kombinációját: „A hüvelyesek olyan tápanyagokat nyújtanak, mint a vas, a magnézium, a cink és a B-vitaminok. A rizzsel kombinálva magas biológiai értéket biztosítanak. "
"Véleményem szerint legfeljebb 500 kalória nem elegendő, de egy dolog egyértelmű: általában túl sokat és túl gyakran eszünk, ezért a kalóriák néhány hétig történő csökkentése nagyon jó lehet" - mondja Helena Ahonen. Sonja Guse egyetért azzal: "A terápiás éhgyomorra 2-3 hétig könnyen el lehet étkezés nélkül, egészségkárosodás nélkül".
A sovány étrend mögött egy számítás áll?
Ulrike von Essen számára a menü ötlete nyilvánvaló: „A rizsre és a babra vonatkozó étrendi utasítások mögött tiszta kereskedelem áll. Csak arról van szó, hogy kiszabadítsa az embereket a kezéből, és ezáltal növelje a közönséget. Valami ilyesmit meg kell tiltani! "
Helena Ahonen hasonlóan látja ezt, bár kevésbé drasztikusan: „Az RTL olyan étrendet kínál, amely két hétig nem árt, de kivezeti a résztvevőket a komfortzónájukból. Szórakozni akarunk, egy szakértő előkészítette mind a biztonságot, mind a szórakozást. A rizs és a bab végül a világ nagy részén alapvető élelmiszer. A földi emberek számára sokak számára a dzsungel tábori étrend sajnos a mindennapi élet része. "
Kinek a táborban a diéta különösen nehéz?
- A fiatalabbak és a férfiak több kilót fognak fogyni. Mindkettő azért, mert nagyobb az alapanyagcsere arányuk az izom nagyobb százalékának köszönhetően ”- mondta Guse. Helena Ahonen hozzáteszi: „A kisebb résztvevők előnyben vannak, főleg nők, mert napi szükségleteiket jobban ki lehet fedezni a dzsungel étrendjével. Van azonban néhány jelölt, akinek alig van energiatárolója - vagyis zsírpárna -. Nelly Kress véleménye szerint a csillagoknak utólag figyelniük kell a tápanyagokban gazdag étrendre: „Az alultápláltság hátrányosan befolyásolja mindenki egészségét és közérzetét. Például a teljesítmény csökkenése, fáradtság, kimerültség vagy gyenge koncentráció formájában. "
Nelly Kressnek van még egy tippje a tábor lakóinak. A táplálkozási szakértő szerint a csillagoknak „a kis mennyiség ellenére is fel kell osztaniuk az ételt, és több apró ételt kell elfogyasztaniuk, ahelyett, hogy egyszerre mindent megennének”.