Rizs borsóval és lazacgal
És még egy lazacot. Ehhez a kombinációhoz egy egész alváslap vékony széleit használtam fel, azokat, amelyeket általában kivágok és húsgombókat készítek. Ezúttal azt mondtam, hogy másként használjam őket. Egyfajta kiegyensúlyozott saláta jött ki.
összetevők
Rizs borsóval és lazacgal
50 gr hosszú szemű rizs
150 gr lazacfilé
200 gr borsó (fagyasztva)
2 drót marar
2 petrezselyemszál
2 fiatal zöldhagyma szál
reszelt héja 1/4 bio citromból
3 evőkanál citromlé
2 evőkanál olívaolaj
só, fekete bors
Adagok: 2
Kalóriák: 350 lóerő/adag
Készítmény
Rizs borsóval és lazacgal
- Megszórjuk a lazacot sóval és fekete borssal, majd megkenjük 1 evőkanál olajjal. 200 ° C-os sütőben 20 percig sütjük (ha normál filé, de ha egy nagy filé szélét is használjuk, amely vékonyabb, mint a fő terület, akkor csak 10-15 percig sütjük).
- Aprítsd fel a kaprot, a petrezselymet, a zöldhagymát. Adjunk hozzá egy kis sót, citromhéjat és 2 evőkanál citromlevet, és hagyjuk ázni.
- Tegyen egy fazék sós vizet forralásra. Forraljuk fel a borsót, amíg kész (a csomagoláson található utasításoknak megfelelően). Távolítsa el a borsót egy tálban lévő lyukakkal ellátott spatulával.
- Abban a vízben, amelyben a borsó főtt, adjuk hozzá a rizst. Forraljuk fel a csomagoláson található utasítások szerint. Amikor kész, lecsepegtetjük, és a borsó fölé tesszük.
- Az áztatott zöldek fölé adjunk 1 evőkanál olívaolajat és keverjük össze.
- Törd kisebb darabokra a lazacot, és nyomj rá 1 evőkanál citromlevet. Tegye a lazacot a tálba a többi hozzávalóra.
- Most mindent jól összekever, megkóstolva a sót. Jó meleg vagy szobahőmérsékleten.
Mirela egy órája - 2020. június 26., 13:58
Re: Rizs borsóval és lazacgal
Őrület, olyan könnyű elkészíteni! Kétszer készítettem elő, először az edeniai borsóval, másodszor a Lidl borsóval. A minőségbeli különbség egyértelműen látszott a borsó tekintetében, ezért úgy gondolom, hogy a receptek közé tartozik, hogy Ön azt mondja, hogy kevés összetevő mellett nagyon jó minőségűeknek kell lenniük. Nem olívaolajat tettem, hanem a piacról vett hidegen sajtolt napraforgóolajat, nagyon-nagyon jó minőségűnek, amely szerintem remekül végezte a dolgát. Most a kedvenc receptek rövid listáján szerepel! A fotón az Edenia borsóval ellátott változat.
Ioana 30 perccel ezelőtt - 2020. június 26., 14:41
Re: Rizs borsóval és lazacgal
Tökéletes étel azok számára, akik sportolnak!
Körülbelül egy hete friss borsóink vannak a piacon.
Mirela 6 perce - 2020. június 26., 15:05
Re: Rizs borsóval és lazacgal
Ja ! Bármennyire is jól mondtad, az elmúlt hét kissé tele volt, és sajnos nem jutottam el a piacra. De hamarosan. Szeretem a borsót, még nyersen is
Ioana egy perccel ezelőtt - 2020. június 26., 15:10
Re: Rizs borsóval és lazacgal
igen, most először jó és nyers, édes és gyengéd. Nagyon boldog voltam a múlt héten, amikor megláttam a borsó poharakat a standokon.