Rizs és lazac rakott recept EDEKA

Lazacos rakott recept - kiegyensúlyozott és egyszerű A lazacos rakott receptünk megmutatja, hogyan készíthet finom ételeket lédús, aromás halakkal, amelyek a párolt rizs és zöldségek töltésével együtt ízletesek és táplálkozásilag kiváló minőségűek.

250 g hosszú szemű rizs
só
500 g lazacfilé
1 teáskanál repceolaj, hidegen sajtolva
500 g szőlős paradicsom
bors
80 g bazsalikomos pesto
100 ml krém
100 ml zöldségleves
2 tojás
1 tojássárgája

Főzd a rizst sós vízben al dente-ig, melegítsd elő a sütőt (180 ° C konvekció/200 ° C felső/alsó hő). A fagyasztott lazacot felolvasztjuk. Kenje meg a formát 1 teáskanál repceolajjal.

A paradicsomot szeletekre vágjuk, sóval és borssal ízesítjük. Vágja a friss lazacot négy szeletre.

A rizst lecsöpögtetjük, még forrón összekeverjük a pestóval, és a tepsibe tesszük. A halat és a paradicsomot felváltva ossza szét a rizsen, a paradicsomszeleteket tegye téglává a rizsben a lazacszeletek előtt és mögött.

A tejszínt, a zöldségalaplét, a tojásokat és a tojássárgáját jól felverjük, sózzuk, borsozzuk. Öntsük a rakott tálra.

Az edényt azonnal sütjük a sütő alsó részén körülbelül 25 percig, majd forrón tálaljuk. Fedezze fel a fűszeres rizses rakottat és más rizses ételeket is! Tipp: Próbálja ki pollack receptjeinket vagy lazac tekercs receptünket, melyeket pillanatok alatt elkészíthet!

Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)

40 perc 40 perc
Nehéz közeg
Gluténmentes vegetáriánus

10 perc 10 perc
Nehéz fény
Gluténmentes vegetáriánus

Lazac rakott recept: főzés halakkal és zöldségekkel

Gyengéd, narancssárgás-rózsaszín és sötétvörös húsával a lazac az egyik legnépszerűbb étkezési hal. Édesvízi hal, folyókban és tavakban él. Omega-3 zsírsavakban gazdag fogyasztása állítólag pozitívan befolyásolja többek között a vér lipidszintjét. Élvezheti a lazacot nyersen, főzve, sütve vagy füstölve. Lazacos rakott receptünk szerint a halat előkészített rizzsel együtt készítik, amelynek vitamin- és ásványianyag-tartalma magasabb, mint a hámozott fehér rizs, paradicsom, tejszínből és tojásból készült szósz.

Főzd meg a lazacos rakott zöldséget

A lazac sok zöldséghez és gabonatermékhez, például rizshez vagy tésztához passzol. A burgonya és a lazac kombinációja fűszeres tejszínes mártással ugyanolyan jó ízű. Próbáljon ki például egy lazac- és tejszínes gratint, egy lazacos és spenótos rakottat, vagy egy lazacos rakott brokkolit. A spenótos rakott ételt vegetáriánusoknak ajánljuk. A makaróni-lazac-camembert rakott ételünk kelbimbóval készül, ami szintén jól passzol a finom halízhez. Természetesen a lazacos lasagne receptünk cukkinival nem hiányozhat a lazacos lehetséges rakott tételek listájáról.

Lazac rakott receptek - Ötletek a sütőhöz

Halreceptjeink azt mutatják, hogy nem feltétlenül kell a klasszikus rakott étel ahhoz, hogy a lazacból és a zöldségfélékből finom ételeket készítsen a sütőben: főzzük lazacos töltött paprikánkat, amelyeket tepsiben megsütnek és mindössze 35 perc alatt elkészülnek. A hegyes paprikákat kettéválasztjuk, basmati rizzsel, lazac kockákkal, újhagymával és paradicsommal megtöltjük, és lime-lével meghintjük. Francia ihletésű receptet szállítunk a lazacos és karfiolos quichével, amely ideális ebédre, vacsorára, valamint hideg és meleg büfés büfére. Tippek: A lazacos rakott receptünkhöz friss vagy fagyasztott lazacfiléket használhat. A tenyésztett lazac egész évben elérhető. Ha biztonságban akar lenni a környezeti kompatibilitás terén, keresse meg a vadon élő lazac MSC jóváhagyási pecsétjét.

* H-Szombat, 8: 00-20: 00, ingyenesen a német vezetékes és mobil hálózatról