Rizs Ez történik a testeddel, ha hetente többször megeszed
Sok ember számára alapvető étel, ezért hetente többször kerül az étlapra. Megtudtuk, hogy a sok rizst tartalmazó étrend milyen hatással lehet a testére, és most mondjuk el ...
Rice hallotta - burgonya és tészta mellett - nemcsak a legnépszerűbb köretek és remek curry, sushi és társai formájában, de különféle változatokban is kapható ezért. A klasszikus barna rizs mellett a teljes kiőrlésű rizs, a basmati rizs és a jázmin rizs különösen népszerű a vad rizs, a rizottó rizs, a sushi rizs és a ragacsos rizs mellett. Nem csoda hát, hogy az ízletes gabonamagvak Sokan hetente többször a tányérunkra kerülünk - ha nem is minden nap és így sokoldalúan integrálódhat az étlapunkba. De hogyan hat a testünkre a ragacsos étel, amely alapvető élelmiszer, különösen az ázsiai országokban? Ennek a lényegéhez értünk, és alább elmondjuk. 🍚
1. Gyorsabban fogy
Mennyisége miatt a rizs kiváló töltelék köretnek, sokfélesége pedig valódi sokoldalúvá teszi az ételek között. Megfelelően elkészítve körülbelül egyharmaddal kevesebb energiával rendelkezik, mint az azonos telítő hatású kenyér, ami spórolhat némi kalóriát, így a rizs rendkívül hatékony lehet diétán. Ezenkívül a szemeket hosszabb ideig kell rágni, ami azt jelenti, hogy gyorsabban vagyunk tele. Fontos, hogy a friss alapanyagokat, például zöldségeket és társakat főzéshez használják, hogy semmi ne akadályozza a fogyást.
2. Kevesebb gyomor- és bélprobléma
De még jobb lesz, mert a rizs nemcsak karcsúvá és teltebbé tesz, hanem az emésztésnek is előnyös a kis, fehér szemekből. A rizs nyugtató és semlegesítő hatással van a gyomor-bél traktusra, és nem vezet fokozott gyomorsavtermeléshez, éppen ezért kiváló az érzékeny, irritált vagy gyulladt gyomor számára, de a gyomorproblémák megelőzésére is. A finom rizses étel akár a hányingert és a gyomorégést is enyhítheti.
3. Jó a bőrnek, az izmoknak és a stressz ellen
Van egy oka annak, hogy a rizs az emberek többsége számára az első számú étel, mert gazdag a test és az egészségünk szempontjából fontos tápanyagokban. A kis szemcsék nagyon kevés zsírt tartalmaznak, de sok - körülbelül 28 százalék - komplex szénhidrátot. A test ezeket csak nagyon lassan tudja használni, ezért sokáig feltöltenek. A rizs egészséges B-vitaminokat is tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek a bőr, az idegek és még a működő anyagcsere szempontjából is. A rizs kiváló minőségű magnéziumot is biztosít, amely nemcsak az izmok számára fontos, hanem a stressz csökkentésére is.
4. Segít a vízelvezetésben
Ha nyáron gyakran küzd a vízvisszatartással, akkor mindenképpen inkább a rizsre kell támaszkodnia. Miért? Magas káliumtartalma miatt gyengéden dehidratáló hatása van - fontos, hogy só nélkül készüljön. Aki azonban túlzott vízvisszatartást szenved a lábakban, a kézben vagy akár az arcon, forduljon orvoshoz. Itt megtudhatja, mi is segíthet megszabadulni a bosszantó tárolótól.
5. Arzénmérgezés figyelmeztetése
A rizs hírneve azonban nem teljesen pozitív, mivel kis mennyiségű arzént tartalmazhat. Az anyag a talajban vagy a talajvízben fordul elő, és a növények gyökerein keresztül jut be a rizsszemekbe. Az akut arzénmérgezés hasi görcsökben, hányingerben, hányásban, súlyos hasmenésben és arcödémában jelentkezik. Mivel az arzén rákkeltőnek minősül, nem szabad túl gyakran felvenni a rizst az étlapjára, hanem felváltva más ételekkel és köretekkel, például burgonyával, tésztával, kenyérrel és hasonlókkal. Ennek ellenére a rizs értékes táplálék, amely fontos tápanyagokkal látja el a testet, ezért mindenképpen a kiegyensúlyozott étrendhez tartozik.
Ezeket a cikkeket is érdekelhetik: