Rizs pilaf borsóval - Timea receptek

Mivel még nagyböjt van, készítettem egyet rizs pilaf borsóval ízletes, amelyben más zöldségeket adtam hozzá, amelyek tökéletesen passzolnak a rizshez. Vagy egyszerűen tálalja, vagy hússal együtt, ugyanolyan jó.

A Philips Multicooker-nél készítettem, de pontosan ezekkel az összetevőkkel és a sütőben, hőálló edényben készítheti el. Bevallom, hogy mivel nálam van ez a gép, nem készítek rizst, kivéve benne 🙂, ez sokkal egyszerűbb, és addig nem vigyázok rá, amíg elkészült.

A zöldséges rizs pilafhez szükségünk van

• 2 csésze rizs (csésze a Multicooker-től)
• 8 csésze víz (ugyanazzal a csészével mérve, amellyel a rizst mértük)
• 1 alkalmas hagyma
• 2 szelet zöldbors
• 2 szelet pirospaprika
• 2 nagy sárgarépa
• 200 gr fagyasztott borsó
• 1 teáskanál reszelt só
• egy kis bors
• zöld petrezselyem
• 2 evőkanál olaj

Elkészítés Rizs pilaf zöldségekkel

1. mossa meg a rizst még több vízben, és hagyja meleg vízzel letakarva, amíg a többit elkészítjük
2. tegye az olajat a tálba, és indítsa el a ‘Fry’ funkciót úgy, hogy kiválasztja a főzési időt 10 percre
3. megtisztítjuk és megmossuk a zöldségeket
4. apróra vágjuk a hagymát és a borsot, majd megkeményedünk
5. vágja kockákra a sárgarépát és tegye a tálba
6. hozzáadjuk a rizst és összekeverjük
7. öntsön 8 csésze vizet, adjon hozzá sót és borsot, és indítsa el a készülék „pilaf” funkcióját
8. kb. 25 perc múlva adjuk hozzá a borsót, és ismét fedjük le a tálat
9. a végén hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet

Halom rizs borsóval egyszerűen ilyen formában vagy bármilyen típusú hússal tálalhatjuk.

---