Rizs puding cseresznyével - EDEKA recept
Az egyszerű ételek gyakran a legjobbak közé tartoznak, és sok család kedvenc receptjén szerepelnek. Az egyik ilyen klasszikus a rizspuding, amelyet csak néhány összetevővel, például fahéjjal, cukorral vagy cseresznyével lehet finomítani.
Értékelését elmentettük. Nagyon köszönöm!
A hivatkozás át lett másolva a vágólapra.
200 g rizspuding
1 egész vanília hüvely
500 ml meggylé
1 teáskanál burgonyakeményítő
Melegítsük fel a vajat egy sekély serpenyőben. A rizspudingot szitán öblítse le, csepegtesse le és tegye a meleg vajhoz. 2-3 percig izzadjon a rizs közepes lángon.
Kapard ki a vaníliahüvelyt, és add hozzá a rizshez a vaníliás pépet, sót, 20 g cukrot és teljes tejet.
A rizst közepes lángon 20-30 perc alatt krémesre főzzük.
Közben öblítse le a cseresznyét, távolítsa el a szárakat és magjait.
Tegyünk egy serpenyőbe 50g cukrot a meggylével együtt, és forraljuk fel.
Keverje össze a burgonyakeményítőt egy teáskanál hideg vízzel, és keverje hozzá a forrásban lévő meggyléhez. Pároljuk 5 percig, állandó keverés mellett, majd öntsük az elkészített meggyre.
A meggyet jól összekeverjük a meggylével, és a rizspudinghoz tálaljuk. Élvezze fahéjjal, cukorral és egy kis mentával, ha úgy tetszik.
Ez az étel jól elkészíthető és hidegen is élvezhető, mint tavaszi/nyári desszert.
Próbálja ki finom receptünket a cseresznyefejezők vaníliával. Elkészítheti a meggyes, aromás sütőkakaót tartalmazó Thermomix® csokoládé rizspudingot is.
Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)
Rizspuding: recept sokféle változatban
A rizspuding ideális étel a rossz hangulat ellen. Mivel a tej tartalmazza a triptofán és a kalcium aminosavat - mindkettő létfontosságú anyag, amely erősítheti az idegeket. Alapvető rizspuding receptünk elkészítése nagyon egyszerű és gyors: Forraljuk fel a tejet a rizzsel, a cukorral és esetleg a fűszerekkel, hagyjuk megduzzadni - kész! A kulináris „boldog készítőt” finomra lehet zárni vaníliával, fahéjjal és forró cseresznyével vagy házi fahéjas alma kompótunkkal. Itt változhat a hangulata szerint. Csak arra kell figyelni, hogy a megfelelő típusú rizst használja, nevezetesen a rövid szemű rizst. Több keményítőt tartalmaz, mint a hosszú szemű rizs, ami a rizspuding ételeknek szilárd, krémes állagú. Tippek: Rizs puding helyett rizottót is használhat. Finom főételként egészséges andoki gabonaféléként quinoa pörköltet ajánlunk.
Sütemények, rakott ételek és társai: finom ételek rizspudingból
Egy tányér rizspuding tiszta élvezet, de más receptek alapanyagaként is felhasználható: Próbálja ki a rizst és a rebarbarát! A gyümölcsös rakott nagy ízű mind főételként, mind desszertként kis adagokban. Ugyanez vonatkozik a finom rizspudingunkra kompóttal, cseresznyés rakottunk is képes lépést tartani! A délutáni kávéhoz remekül illik egy almás rizstorta, amely Franciaországban népszerű. A finom sütés elkészítésének másik receptje a klasszikus omlós tészta alapú, krémes töltelékkel rendelkező kvark rizs puding süteményünk. Apropó a tejszínes: Ha így szereted a rizspudingot, akkor tálalás előtt csak adj hozzá egy kis tejszínt, krémet. Tipp: Mivel a rizspuding gluténmentes, ezek a receptek mindenkinek jók, akik nem tudnak vagy nem akarnak gabonaféléket enni.