Rizs tenger gyümölcseivel, brokkolival és narancsmártással - gyors és ízletes
hirdető
Két hét múlva tulajdonképpen karácsony lesz. Úgy érzem, hogy mivel anya vagyok, az idő a szokásosnál is jobban száguldozik. Nagyon várom az ünnepeket a családdal, sok-sok időt a kis forgószéllel és jó ételekkel! Ha még mindig egy finom és teljesen bonyolult karácsonyi vacsorára vágyik, akkor ma egy igazi ínyenc receptem van az Ön számára: Rizs tenger gyümölcseivel és narancsmártással.
Tengeri rizs
Amikor megkaptam Escal felkérését, hogy készítsen egy ételt a Frutti di Mare-val, természetesen a Spagetti Frutti di Mare-ra gondoltam. Klasszikus! A tenger gyümölcsei csodálatosan ízlik a finom illatú kókuszdió rizzsel, brokkolival és gyümölcsös-édes narancsmártással. Engem feldobott ez a finom és könnyű recept. A basmati rizst kókusztejben főztem a receptemhez. Ez csodálatosan egzotikus hangot kölcsönöz neki.
Ha ennyire szereti a garnélarákot, a kagylót és hasonlókat, ki kell próbálnia a receptet.
Téli ünnepi hangulat
Tudja ezt, amikor eszébe jut bizonyos helyzetek evés közben? Ugyanígy érzem a tenger gyümölcseit is. Amikor garnélát vagy tintahalat eszem, eszembe jut egy tengerparti nyaralás. Rohanó víz, enyhe nyári este és finom mediterrán ételek. És most itt ülök ünnepi étkezésemmel és vastag zoknival, és látom, hogy az égből kis hópelyhek hullanak. Téli hangulatot ötvözve ezzel az ünnepi érzéssel a tányérján - olyan kellemes hangulat!
Frutti di Mare az ESCAL Premium Seafood cégtől
A receptemhez az Escal Premium Seafood Frutti di Mare keverékét használtam. A 450 g-os csomagban a garnélarák és a tintahal mellett kis kagylók és hullámos szőnyegkagylók is találhatók. A tenger gyümölcsei már előfőttek, és a kiolvasztás után csak 1-2 percig kell őket dobni a forró serpenyőbe. Gyors és egyszerű!
A fenntarthatóság és a csúcsminőség különösen fontos a strasbourgi Escal családi vállalkozás számára. És ami nagyon tetszik: A weboldalon talál egy nagy világtérképet az összes fogási és tenyésztési régióval, ahonnan az Escal beszerzi termékeit. 100% átlátszóság.
Élvezze a finom rizst tenger gyümölcseivel, és élvezze a csodálatos adventi szezont!