Rizs tenger gyümölcseivel - recept

Az utolsó tengerparti nyaralás emlékei garantáltan felébrednek ezzel a tengeri rizs recepttel.

g rizs g tenger gyümölcsei (tintahal, garnélarák, kagyló) TK Db hagyma, apróra vágva Érett paradicsom kockákra vágva Evőkanál olívaolaj Pohár Ouzo (kis üveg) Teáskanál só Csipet bors, a malomból l vizet Evőkanál paradicsompüré

500
400
2
2
3
0.5
1
1
1
2

40 perc. Teljes idő
10 perc előkészítési idő
30 perc. Főzési idő

Egy serpenyőben olajban pirítsuk meg a hagymát, amíg áttetsző.
Kiolvasztjuk a tenger gyümölcseit, és nagyon jól leöblítjük, lecsepegtetjük és hozzáadjuk a hagymához a paradicsommal. Hagyja 10 percig párolni. Deglaze az ouzóval. Adjunk hozzá egy kis paradicsompürét.
Pörkölje meg a rizst egy serpenyőben, adjon hozzá vizet (2 csésze vizet 1 csésze rizshez) és főzze 15-20 percig. Ezután tegye a rizst a serpenyőbe, mindent jól keverjen össze, sóval és borssal ízesítse és tálalja.

HASONLÓ RECEPTEK

TENGERI SALÁTA

A tengeri salátát kagylóval, garnélarákfarkkal és tintahalkarikákkal készítik. Igazán mediterrán recept.

CALAMARI ALL`AMALFITANA

Azok, akik szeretnek tintahalat enni, örülni fognak ennek a calamari all`amalfitana receptnek.

Kagyló SAGANAKI

Ez a kagylós saganaki recept mediterrán étel. Így hozhat egy darab nyaralót.

FOKHAGY GAMBERONI

Nagyon fűszeres recept a fokhagymás tehén gamberoni. Chili paprikával, fokhagymával és paprikával csodálatos olasz rakott lesz.

Homár SPAGETTAL

Spagettivel ellátott homárok népszerűek Horvátországban. Ez a recept kulináris csemege.

TÜZÖS-ZÖLDÖS TENGEREK

Ezzel a finomsággal változatosságot hoz az asztalra. Ez a tüzes, gyümölcsös tengeri recept finomított.

Felhasználói megjegyzések

finomnak néz ki! jó kombináció. A rizs vörös színét csak a paradicsom adja?

Paradicsompürét adhat hozzá, hogy a rizs extra színt kapjon. Most már benne van a receptben is;)

Nem rossz, de kíváncsi vagyok: ha tintahalat sütünk 10 percig, majd kb. 20 percig forraljuk, akkor garantáltan nagyon kemények lesznek, igaz?

A 20 perc a rizsé. Igazítottuk a szöveget.