Rizs zöldségekkel 4 fő részére - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • 400 gr. rizs (pl. arborio)
  • 1 kis hagyma
  • 1 szár zeller
  • 1 kis sárgarépa
  • 1 csokor petrezselyem
  • 2 paradicsom
  • 100 gr. friss vargánya vagy 10 g szárított, de áztatott vargánya
  • 1,5 dl csirkehúsleves
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál vaj
  • egy kevés porított aromás
  • 50 gr. reszelt sajt

Készítmény

Finoman aprítsa fel a hagymát, a zellert, a sárgarépát és a petrezselymet, majd hagyja az olajban párolni. Hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot és 10 percig főzzük.

zöldségekkel