Rizsleves sertéshússal, világkonyha
Rizsleves sertéshússal
- 6 csésze (1 liter) csirkehúsleves
- 1/2 csésze rizs (100gr)
- 3–4 lb (350 gr) darált sertéshús, sovány
- 1 tucat garnélarák (opcionális), darabokra vágva
- 4 illatos gomba
- 1 hagyma, finom darabokra vágva
- 1 evőkanál kukoricakeményítő vagy manióka keményítő
- 1 tojás, só
- 1/3 csésze (100 ml) víz
- 1 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál mogyoróolaj
- 1 teáskanál szezámolaj
- Mogyoróhagyma (4-5 szár)
- Főzd a rizst a csirkehúslevesbe közepes lángon, amíg forr. főzzük tovább alacsony lángon (1 1/2 óra)
- A gombákat mártsa forró vízbe, hagyja 30 percig megpuhulni, hámozza és apró darabokra vágja.
- Adja hozzá a gombákat az őrölt sertéshúshoz, majd a garnélarákot, hagymát, kukoricakeményítőt, tojást, vizet, olajat, szójaszószt, szezámolajat és sót. Keverje össze az egészet.
- Alakítsuk kis golyókká.
- Öntsük a húsgombókat a rizslevesbe.
- Tíz percig pároljuk közepes lángon.
- Marokkói konyha
- Francia konyha
- japán konyha
- kínai konyha
- thai étel
- Tunéziai konyha
- Kanadai konyha
- Spanyol konyha
- olasz étel
- Belga konyha
- Görög konyha
- Algériai konyha
- Izraeli konyha
- Portugál konyha
- Török konyha
- Mexikói ételek
- Brazil konyha
- Angol konyha
- Martinique és Antille
- Libanoni konyha
- Amerikai konyha
- Nemzetközi konyha
Novo Nutrition fehérje ostya Barquillos Crujientes Sabor Vainilla 40g Novo Nutrition 2,47 € -nál
GoFood Yayoo Whey Protein Cookies with GoFood Chocolate Chips 150 g 3,5 euróban
Quamtrax Nutrition Protein készítmény palacsintához Vanilla Quamtrax 1kg 12,5 € -nál
CiaoCarb vegyes tészta csomag 1. fázis CiaoCarb 7 egység 27,12 euróért
Véletlenszerű receptek
vol-au-vent
Elkészítés: Tisztítsa meg a gombákat és főzze meg egy gomb vajjal, kevés sóval, fél citrom levével és egy kanál vízzel. Amikor a főzés befejeződött, vágja a gombákat nagy darabokra és tartsa melegen. Vágja a csirke (vagy tyúk) húsát nagy kockákra, és tegye a gombákkal együtt. Egy fazékban megolvasztunk 50 g vajat, hozzáadunk 50 g lisztet, összekeverjük és fél liter nagyon forró csirke alaplével nedvesítjük. A habverővel összekeverve sűrítjük, és levesszük a tűzről. Adja hozzá a szószhoz egy citrom és két tojássárgája levét. Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá egy kevés szerecsendiót, és győződjünk meg arról, hogy jó az íze. Adja hozzá a baromfit és a gombát az elkészítéshez. Jól keverjük össze, és töltsük meg a leveles tészta kérgeit, amelyeket kissé megmelegítettek a sütőben. PS: ha a pénztárcája beleegyezik, díszítheti a vol-au-vent néhány szelet szarvasgombával, amelyet egy kis Madeirán melegítenek. forrás: labonnecuisine.be
Burgonya és sárgarépa saláta
Tengeri kagyló
Gambák a ravioli és a rókagomba fészkén
Rózsavíz szorbett
1 Kissé melegítse a vizet. 2 Hígítsa fel a cukrot a vízben. 3 Adjunk hozzá rózsavizet és keverjük össze. 4 Szitálja át a kapott keveréket. 5 Helyezze be a fagylaltkészítőt. Libanus