Rizspuding Nefertiti »recept

Írta: Andy, 2000. július 1

recept

Hozzávalók:
300 g rizspuding
8 dl tej
6 dl vizet
120 g cukor
2 db vaníliás cukor
1 evőkanál. Kukoricakeményítő
1 evőkanál. Rózsavíz
Kókuszreszelék
Őrölt fahéj
Apróra vágott dió

Forraljuk fel a rizst a vízben. Ha elkészült, cukrot, vaníliás cukrot
és addig keverjük benne a tejet, amíg a cukor fel nem oldódik. Kukoricakeményítő
Oldjuk fel kevés vízzel, és adjuk hozzá. Folyamatos keverés mellett
Főzzük még 5 percig. Vedd le a serpenyőt a tűzhelyről és azt
Keverje hozzá a rózsavizet.

Meleg és megszórva kókuszreszelékkel, fahéjjal és apróra vágott dióval,
szolgál.

Tipp: jó hideg íze is van.

Menüjavaslat: Ramadán leves, töltött zöldségek
Csicseriborsó pörkölt köretként, rizspuding, arab kávé

* Forrás: Annabelle 22/1994. Összeállította Rene Gagnaux
** Rene Gagnaux
Dátum: 1994. november 30. 0

Kulcsszavak: édes étel, meleg, rizs, Egyiptom, P4