Rizssaláta Doreenchen főszakácsától
összetevők
| 120 g | Basmati |
| 3 szelet/n | Sonka, főtt |
| 1 marék | Paradicsom (ok) (koktélparadicsom), kicsi |
| ½ | alma |
| ¼ | Paprika (k), piros |
| 3 evőkanál | Metélőhagyma, tekercsre vágva |
| 100 g | Majonéz (Thomy Légère) |
| 50 g | Természetes joghurt (0,1% zsír) |
| 1 ½ tk | Mustár, közepesen meleg |
| só, bors | |
| n. B. | Kräuterling (kerti gyógynövények) |
készítmény
A rizst enyhén sós vízben főzzük al dente-ig.
A sonkát, az almát és a paprikát felkockázzuk. Mossa le és vágja nyolcadra a koktélparadicsomot. Helyezzük egy tálba a metélőhagymával.
Meghintjük a rizst hideg vízzel, és - amint kihűlt - hozzáadjuk a tál többi összetevőjéhez.
Készítsen egy salátaöntetet a Thomy légère, joghurt, mustár, fűszerek és gyógynövények közül. Ezeket keverje össze a rizzsel és a többi hozzávalóval.
Ízletes és könnyű íze van az első perctől kezdve.