Rizszel és zöldségekkel töltött paprika La Cuisine d; Adeline

Nem vagyok nagy rajongója a paprikának, de ez végül attól függ, hogyan készíti el őket. Elismerem, hogy amikor elkészítettem ezt a receptet rizzsel és zöldségekkel töltött paprika… Szerettem! Azt hiszem, végül egyértelműen jobban szeretem a főtt paprikát. Cru, kicsit kevésbé megy jól.

Miért nem rizzsel, hanem hússal töltött paprika? Egész egyszerűen azért, mert teljes és kiegyensúlyozott étkezésről van szó, és azért is, mert fontos számomra néhány vegetáriánus recept felajánlása. A napi egy hús nélküli étkezés jót tesz az egészségének, de a pénztárcájának és a bolygónak is. Szeretem azt gondolni, hogy ha mindenki tesz egy kis dolgot a bolygóért (bármennyire is kicsi), az segíthet. Részemről az kezdődött, hogy nem feltétlenül volt módom húsokat túl gyakran vásárolni. Aztán rájöttem, hogy (bár imádom, legyünk őszinték), ha nem eszek húst naponta vagy hetente néhányszor, az korántsem volt megoldhatatlan, és a testemnek nincs szükségszerű szükséglete. Nyugodj meg barátaim: továbbra is finom húsevő recepteket kínálok neked. 😉

Vissza a juhainkhoz ... töltött paprika! Használjon háromszínű paprikát, ha teheti: azonnal jobban mutat. A rizsbe bármilyen zöldséget beletehet. Adja hozzá a receptet vágyaihoz és ahhoz is, amit a hűtőben tart. 😉

---