Robert Jarowoy - A sajtlevél

Altona helyi politikusa | Bio sajtkereskedő | szerző

Navigációs nézet keresés

navigáció

Keresés

A sajtlevél

A sajtlap, amely a származási ország, az ellenőrző asszociáció, a zsírtartalom, a nyers tej igen vagy nem, a fajtaleírás és az alkalmazott oltó típusának megadása mellett információkat, vicces és hülyeségeket közöl a sajtról a tényleges és tágabb értelemben.

Hívjon, írjon e-mailt, méghozzá különösen napokon, amikor úgy tűnik, hogy minden sajt.

A sajtlevél 1. KW/2017

Robert Jarowoy

A sajtlevél, 43/2016. Hét

Robert J arowoy

A sajtlevél 42. hét/2016

Robert Jarowoy

A sajtlevél 41. hét/2016

Robert Jarowoy

A sajtlevél 37. hét/2016

Valószínűleg többször feltette magának a kérdést, hogy a nők miért fogyasztanak több sajtot, mint a férfiak százalékos arányban, Németországban statisztikai szempontból a berlini nők állnak az élen. Most 5 tudományos magyarázó modellt szeretnék bemutatni önnek.

1. A génelmélet: Archaikus vadászként a húsevés az emberek vérében van.
2. A szerepelmélet: történelmileg a nők, mint a ház és a gazdaság őrei, különösen az Alpoktól északra fekvő régiókban, hagyományosan a tejfeldolgozásról gondoskodtak.
3. Az egészségelmélet: a nők általában többet esznek egészségtudatosan, mint a férfiak.
4. A hormonelmélet: a nők hormonális tényezők miatt más ízlési preferenciákkal rendelkeznek, mint a férfiak.
5. A macsó elmélet: a tejet eredeti értelemben használják a csecsemők etetésére. A sajt tömény tej, és a koncentrált nőiességet szimbolizálja, ezért férfiatlan a sajt fogyasztása.

Hogy te gondolod-e ezeket az elméleteket teljes hülyeségnek, azt neked kell eldöntened. Ezen a héten a L'amour rouge sörkert és a Toco mellett két Allgäu vörös maszatos lágy sajtot kínálok, amelyek limburgi stílusban készülnek, így a Limburgert nem Lahn-ban, hanem Belgium azonos nevű városában és Limburg tartományában fejlesztették ki. Limburgot először 1693-ban említették egy dokumentumban, amikor a városatyák kifizették a francia Gouveurnak 300 font e sajtot, hogy rájuk szavazzanak, miután Franciaország háború útján elvette a régiót a spanyoloktól. Amikor a spanyolok két évvel később visszafoglalták a tartományt, kétszeres sajtmennyiséget kértek jóvátételként. 20 évvel később (1715) Belgium (Brabant) Ausztriába került, ennek eredményeként a lágy sajt receptje a Dunába vándorolt, ahol Carl Hirnbein felvette és 1831-ben belga sajtmesterek irányításával alapított egy sajtüzemet az allgäui Missen-Wilhams-ban. látnok szemmel felismerte, hogy az Allgäu jövője a tejiparban keresendő. A második támasz fejlesztése érdekében az első szállodát az Allgäuban építette a sajtüzem mellett, ezáltal turizmust teremtve a régióban.

---