Rókagomba idő a BERNHARDS BERNHARDS étteremben

Megkezdődött a friss rókagomba szezonja, ezért összeállítottunk néhány információt az ilyen típusú gombáról:
A kizárólag vadon termő rókagombákat fűszeres ízük jellemzi, és tökéletesen alkalmasak tésztához, illetve hús és sült hal kísérőjeként. A rókagomba egészséges. Tele vannak fehérjével, káliummal és D-vitaminnal.
Az igazi rókagomba, rókagomba vagy Rehling, szintén rókagomba, Ausztriában és Bajorországban rókagomba és Reherl, Svájcban a rókagomba mellett más néven rókagomba, a rókagomba nemzetségének gombája.
A rókagomba az ókortól kezdve népszerű étkezési gomba volt, és nagy mennyiségben kereskednek velük. A Németországban kínált rókagombák többnyire kelet-közép-európai, balti és kelet-európai országokból származnak. A rókagombát nem szabad nyersen fogyasztani, mert a sejtfalak kitint tartalmaznak.

Az étlapunkon van néhány új rókagombás étel is.Weboldalunkon talál egy kis kivonatot ebédmenüből és vacsoramenüből.

bernhards

Nyitva tartásunk 13.05.20-tól:
Keddtől péntekig: 11: 30-14: 00 és 17: 30-10: 00
Szombat: 17: 30-10: 00
Vasárnap és hétfőn: pihenőnap Kérjük, tartsa be Rajna-vidék-Pfalz jelenlegi higiéniai előírásait.