Ról ről; Egyél jól Lydie-vel
Egyél örömmel
Ról ről
A nevem Lydie, 30 éves vagyok, és Tours közelében élek (37). Nem vagyok dietetikus, ahogy egyesek úgy vélik, nincs táplálkozási képzésem/diplomám. De ennek ellenére nagyon érdekel és érzékennyé válok a vásárolt termékek/ételek iránt, ezért főzni készülök.
Nagyon fiatal korom óta bizonyos étkezési rendellenességeim vannak. Többé-kevésbé túlevéstől szenvedtem, bulimiától, nem hányástól, hanem kényszerektől. Elrejtőztem enni, szurkáltam a szekrényekbe, zsebpénzemet csak akkor használtam fel élelmiszerek vásárlására, amikor a szüleim többet tápláltak. 9 évesen veszítettem el egy családtagot, és miután beszéltem pszichológussal, az érzelem és az étkezési kényszerek kapcsolata összefügg. Megetetem magam, hogy betöltsem egy hiányt, szenvedést. Akkor nem tudtam minderről, és túlsúlyos voltam.
Szüleim úgy döntöttek, hogy táplálkozási szakértőhöz visznek (két évvel később), volt egy listám azokról az ételekről, amelyeket minden étkezéskor elfogyaszthattam, valamint a mennyiségeket (erről egy későbbi cikkben fogok beszélni). Szinte mindent megehettem, csak ésszerűen! Ebben a korban hirtelen növekedésnek indultam, és már nem híztam, ami lehetővé tette számomra a súlygörbét, amely normalizálódott a magasságomhoz képest. Emlékszem, hogy már nem snackeltem, jó étkezési szokásokat vettem át. Nekem sikerült !
Továbbra is tartottam a vonalat. A szüleim mindig főztek, minden étkezéskor mindig jól kiegyensúlyozott, házi készítésű, változatos ételeket, zöldségeket ettem ...
Aztán 18 évesen ismét hízni kezdtem, egy év alatt 15 kiló körül (sok gyorsétterem, snack stb.). Fogyókúra nélkül, hanem az étkezési szokások folytatásával vesztettem el őket. 10-et visszavettem, amikor nagyon megterhelő, fárasztó munkám volt, ahol nem volt bátorságom sportolni, amikor nagyon rosszul étkeztem (napi 5 étkezés, kevés alvás ...).