Rólam Családi étkezés
Szia, a nevem Laura, és én vagyok a házigazdád ebben a kis internetes sarokban, családi étkezésnek hívva.
Az ismerkedéshez megteszem az első lépést. Megismertetem önöket kicsi és boldog családunkkal: engem, anyámat és feleségemet, akik mindennel foglalkoznak, ami egészséges életmódot jelent, férjemet, a család urát, akivel történeteim során gyakran találkozni, messze a család legfontosabb tagja, 6 éves gyermekünk, Bi.
Rólam
Gyerekkorom óta rajongok az ételért. Mindig is szerettem enni, legalábbis mióta ismerem magam, mert ha anyám szavait követem, olyan voltam, mint az összes többi gyerek, egy szeszély.
Nem emlékszem pontosan mikor kezdtem el főzni, de arra emlékszem, hogy apám volt az, aki nekem adta az első tanácsot a konyhában. Az első levesemet közösen készítettük el. Apám ott ült mellettem, és elmondta, mit kell tennem a főzéshez, vagy hogyan tudnám jobban megszervezni magam a konyhában, hogy időben elkészíthessem őket. Igen, ez nekem nagyon vacaknak tűnik, úgy néz ki, mintha nekem ez vacak lenne, úgy néz ki, mintha nekem is vacak lenne, úgy néz ki, mintha nekem is vacak lenne, úgy néz ki, mintha nekem is vacak lenne.
Édesanyámtól tanultam meg sütemények készítését. Mellette ültem, amikor megtette őket, és lassan, lassan én lettem a segítsége. Az első tortám totális kudarc volt. Vettem a receptkönyvet, valójában volt néhány lap, ahol sok recept gyűlt össze innen-onnan, és választottam egyet, ami számomra jól hangzott. Nem ez volt az egyik recept, amelyet édesanyám készített, és nem is amatőröknek írták. Tapasztalt háziasszonyok számára készült, akik tudták, hogyan kell tojásfehérjét tenni a torta tetejére. A receptben így írták: "tegye a tetejére a tojásfehérjét, és ismét tegye a süteményt a sütőbe". Eeee, hiányzott a receptnek ez a nagyon fontos lépése. Nagyon küzdöttem azért, hogy a veretlen tojásfehérjét elterítsem a tortán. Mi lesz az eredménnyel? Meg sem kóstolhatta.
Családi étkezés
Miért a családi étkezés neve? Az egész azzal a szokással kezdődött, hogy mindig a családommal együtt étkezzek, ez egy rituálé nem hiányzott gyermekkoromban. Voltak szokásaink, melyektől ritkán tértünk el, és ezek közül a legfontosabb az volt, hogy soha nem ettünk egyedül az asztalnál. Vártuk egymást, és mindannyian legalább egyszer ettünk naponta.
Ettől még mindig csodálatosnak érzem magam, családnak érzem magam.
És most folytatjuk a hagyományt. A lehető leggyakrabban ülünk együtt az asztalnál, még akkor is, ha a elfoglaltság gyakran hátráltat minket. Az este az a pillanat, amikor összegyűlünk az asztal körül, kapcsolatunk pillanata, amikor elmondjuk egymásnak, milyen volt a nap, és amikor családnak érezzük magunkat. Hétvégén pedig nincs gond, közös ütemterv áll rendelkezésünkre, amikor az ételeket szolgáljuk fel.
Szenvedély a fényképezésért
Néhány évvel ezelőtt megvettük az első DSLR fényképezőgépünket, a Canon 700 D-t. A család megvette, hogy legyen ünnepi fényképezőgépe. Így kezdtem el ételt fényképezni, játszani. Ez egy kis lépés volt a játéktól a szenvedélyig. Most elmondhatom, hogy szeretem, amit csinálok. És mivel ez már átment a szenvedély kategóriájába, minden nap új dolgokat tanulok, gyakorlok és mindig szeretném a fényképezést egy másik szintre emelni.
A blogról
A Masainfamilie.ro története félénken kezdődött 2016-ban. Azt mondom, hogy félénk, mert nem sokat tudtam a blogolásról, tudtam főzni és megtanultam fotózni. Megtanultam, hogyan kell saját blogot készíteni, vagy mit jelent a Social Media.
Én vagyok az, aki minden nap új recepteket hoz, a blog receptjeit hevesebb kritikusaim: férj és gyermek tesztelték és kóstolták meg. Én vagyok a fotós, aki ezeket a recepteket vizuális történetbe foglalja. Én vagyok a blogger, aki otthonról származik, aki elmondja nektek, a másiknak a családunkból.
Köszönöm a látogatást. Remélem, hogy a blogom inspirál.