Roland Cafe 1811, kávézó és kis bisztró - Restokrácia értékelés
Roland Cafe 1811: egy üveg bor, egy koktél, egy levél cigaretta és egy sertés bélszín püré…
Nem tudom, hogy előbb megtalálták-e a bútorokat és a dekorációkat, majd kerestek-e egy hozzá illő nevet, vagy volt valahonnan Roland Cafe 1811, és ezzel a névvel összhangban kezdték el rendezni a kis helyet. Az biztos, hogy egyeznek - a név és a hangulat, vagyis. Valóban párizsi, belga vagy nyugati kávézó levegője van, mindenesetre "évszázadokig rendben", nehéz bútorokkal, sötét színekkel, mahagóni fából, kevés fényben. Ma sokan kissé zűrösnek találnák ezt a légkört, a régi illatával, de mindenki eldönti, hogy ez jó vagy rossz.
Kívül, a járdán van néhány kis vasasztaluk, nagyon szépek és koncepcióban is integrálva, a környék, a kis park és a nagy Elefterie templom árnyékában, sőt a légkörében. Az emberek szeretnek azoknál az asztaloknál ülni, és megnézni a templomot, az öreg fákat és még az Operát is, ha kicsit elfordítom a fejem.
Arra számítottam, hogy a Roland Cafe 1811 csak egy rakás lesz, de készítettek belőle bisztrót is, felkerültek az étlapra néhány egyszerű és banális ételt, nem tudom miért. Tudom, ha elgondolkodom egy darabig: megtölteni a kis nappalit élénk ételszaggal, olcsó sült hússal, amikor nyitva tartom a konyha ajtaját.
A Roland Cafe 1811 ételei nagyon lassúak az ételekkel kapcsolatban, sertés steaket vártam sok pürével. Szerencsére kedves pincérnő volt, és nem vett el tőlem sok pénzt.
A Roland Cafe 1811 azt javasolta, hogy ennek az ételnek a menüjével csődbe hozzák a Bocca Lupo-i földszinti szomszédaikat, hogy vegyék át a helyüket, vagy mi? Miért lenne szükségük ilyesmire, nincsenek ötleteik? Vagy egyszerűen nem volt kedvük megtanulni néhány egyszerű francia étel elkészítését, és meghagyták a szüleiktől tanult steakeket.?
A pihentető és barátságos légkör, a kávé alapú ételek összetéveszthetetlen aromája, valamint a kifinomult menü miatt a Roland Café 1811 ideális hely az élvezethez, a reggeli első órától kezdve egy csésze gőzölgő kávé vagy egy hagyományos csokoládé, olvasás sajtó, akár francia, akár nemzetközi reggelit fogyaszthat, amelyet a legnagyobb gondossággal készítenek el, valamint ideális hely üzleti találkozókhoz délben vagy délután, de az is, ahol pihentető és romantikus estéket tölthet el szeretteinek, akik biztosan értékelni fogják a francia harapnivalók ízét egy üveg borral, koktéllal, levél cigarettával és sertés bélszín pürével...
Erről írok magukról. Az utolsó néhány szót én tettem hozzá, hogy pontosabb legyen a leírás ... (GB - 2018. október)