Rólunk Finom nélkül
Üdvözlet minden vendégnek és a Lecker-Ohne.de felhasználójának
A Lecker ohne-t Alexandra Hirschfelder és Sabine Offenborn alapították, mindkettő szakmailag igazolt dietetikus. Ezen a ponton szeretnénk röviden bemutatni a csapatot és betekintést nyújtani tevékenységi területünkbe.
Mi vagyunk:
Alexandra Hirschfelder
Képesítések:
A Fogyókúrázók Egyesületének okleveles tagja, az allergiás táplálkozásterápia dietetikusa, VDD
Fókusz:
Vesebetegség, ételallergia, cisztás fibrózis, PKU
Motiváció a finom nélkül:
„Mit tudok akkor főzni?” Olyan mondat, amelyet gyakran hallottam a betegektől, amikor intoleranciát vagy betegséget diagnosztizáltak. Szeretném elérhetővé tenni azt a kiterjedt receptgyűjteményt, amelyet Sabine Offenborn kollégámmal készítettem, minden érintett számára.
Kedvenc recept: Mandulás szeletek
Sabine Offenborn
Képesítések:
A Fogyókúrázók Egyesületének tanúsított tagja, az "ICH fogyj" táplálkozási szakember (DGE)
Fókusz:
gasztroenterológiai betegségek, ételintolerancia, táplálkozás bariatrikus műtétek után
Motiváció a finom nélkül:
A Lecker-Ohne-on végzett munkámért szeretném hagyni, hogy az emberek belenézzenek a serpenyőmbe. A receptek átgondolása, megírása, főzése és továbbadása az egyik legszebb része. Örülök, hogy együtt dolgozhatok Lecker-ohne-nal, és betekintést és javaslatokat adhatok azoknak az embereknek, akiknek korlátozniuk kell az étrendjüket, hogyan tudnának sok finom dolgot varázsolni az asztalra hátrányuk ellenére.
Iris Flöhrmann
Képesítések:
A Dietetikusok Egyesületének tanúsított tagja, DAAB minősített táplálkozási szakember az allergológiában
Fókusz:
Csecsemő- és gyermekétkeztetés, ételallergia
Motiváció a finom nélkül:
Mutassa meg, hogy a "táplálkozási szakemberek" is szeretnek enni, és olyan receptforrást kínálnak, amely megfelel a jelenlegi, technikailag megbízható ajánlásoknak, és csak annyit hagy ki, amennyire szükséges.
A weboldal tervezése és karbantartása: "Franz & Späth GbR, Büro für Gestaltung"
. tervezőiroda Lübeck hanzaváros szívében.
Kreatív. Szakmai. Sokoldalú.
Általában vállalatok, ügynökségek, kiadók vagy fiatal induló vállalkozások használják munkánkat.
Három tervezőből álló, jól kipróbált csapatként egyesítjük különféle fókuszainkat (illusztráció, fotó, szöveg), hogy egyedi és rendhagyó tervezési koncepciókat hozzunk létre.
A közös munka azt jelenti, hogy folyamatosan kihívja önmagát, változzon és hű maradjon önmagához. Megvannak a kreatív ötleteink, a szenvedély a funkcionális tervezés iránt és a technikai képességek a gyakorlatban.
Itt, a Lecker-Ohne-ban vagyunk felelősek a kreatív részért, a "Bettis Blogért" és az összes programozásért. Ezenkívül a Lecker-Ohne szerkesztőségének néhány "finom" ételfotója fotósunktól származik, és természetesen a borítóképekről vagy a közelgő hirdetésekről grafikákkal és illusztrációkkal gondoskodunk. Még az interneten kívül is, a Lecker Ohne dizájnja, például a nyomtatott termékeké, cégünktől származik.
A jó internetes jelenlét a tervezés, a funkcionalitás és a technikai lehetőségek megfelelő kombinációja. Rugalmas, független koncepció, amely bármikor kibővíthető. Reméljük, hogy ezt sikerült elérnünk a Lecker-Ohne.de-vel a jövőben is.
Részletesen:
Tobias Franz (Fotó és interaktív média).
Akár analóg, akár digitális, klasszikus vagy kísérleti. Sokéves tapasztalatával mindig megtalálja a megfelelő módszert az adott projekthez.
Hanna Späth (Illusztráció és grafikai tervezés).
Tehetség a grafikai tervezéshez, széleskörű repertoár és érzés a megfelelő technológiában. Illusztrációival minden alkotásnak megadja a saját stílusát.
Bettina Weber (Fotótervezés, koncepció és szöveg).
Kísérleti a vizuális kifejezésben. Az új témák iránti kíváncsiság, az írás iránti szenvedély, a játékos nyelvhasználat vonzereje - döntő fontosságú, ha „valami különleges” akar lenni.
Munkánk és kapcsolatfelvételi lehetőségeink válogatása megtalálható az interneten:
https://www.franzundspaeth.de
Mit csinálnak a dietetikusok?
Szakmánk a Védett orvosi szakma és a gyógytornászok, orvosi technikai asszisztensek és foglalkozási terapeuták szakmai csoportjába tartozik. Ez a szakképzés három év után szóbeli, írásbeli és gyakorlati vizsgával zárul. Fontos, hogy a képzés befejezése után naprakész legyen a továbbképzéssel kapcsolatban.
Mi vezetünk Konzultációk és külön-külön kíséri az embereket az "egészséges táplálkozás" témájában. Az ételek és italok tápértékének, vitamintartalmának és ásványianyag-tartalmának kiszámításán túl kiválasztunk megfelelő étrendeket, és útmutatásokat adunk azok elkészítéséhez, és ha szükséges, figyeljük őket.
A legtöbb ügyfelünk olyan ember, aki önmagában vagy önmagában orvosi recept jöjjön hozzánk, és Segítség a diéták megvalósításában szükség. Ezeket a pácienseket mind elméletben, mind a gyakorlatban tanácsokkal és támogatással látjuk el, valamint a hozzátartozóik, ha szükséges vagy szükséges. Amikor csak lehetséges, végigkísérjük betegeinket ebben az időszakban, és egy hosszú távú táplálkozási programot is kidolgozunk velük a jövőre nézve, amely egyénileg és kifejezetten az ő esetükhöz igazodik, hogy a visszaesések és az ismétlődő problémák minimalizálhatók legyenek. Betegeink között vannak súlyproblémákkal küzdők, valamint olyan emberek ellátása, akiket csak mesterségesen lehet táplálni.
De a felelősségi körünkbe nemcsak a már problémás emberek kísérése, hanem kísérés és támogatás is beletartozik, akik kéjből és örömből egészségesen akarnak enni, akik megelőzni akarják a problémák megelőző ellensúlyozása érdekében.
Ezen kívül tartozik Klinikai vizsgálatok figyelemmel kísérése és lebonyolítása a dietetikus munkaköri leírásához is. A tevékenységi terület kiterjedt, így szakmai csoportunkat megtalálhatja kórházakban, idősek otthonában és rehabilitációs klinikáin, vagy, mint esetünkben, saját gyakorlatunkban. Gyakran együttműködünk az orvosi gyakorlatokkal, és fontos kapcsolatot létesítünk az orvos és a beteg között. A szolgáltatást bizonyos feltételek mellett az egészségbiztosítás fedezi.
Téved, aki szerint a dietetikus szakma logikus fejlemény a mai problémákból. Szakmánk már kilencven éves. Az orvosilag előírt diéták és azok betartása az ápolók feladata volt az 1920-as években. A 20-as évek közepén megjelent a "diétás nővér" szakma és önálló képzési ága. A "dietetikus" és az első képzési lehetőségek ebből már az 1930-as években megjelennek.
Szakmánkat valamivel több mint hetven éve hivatalosan elismerték és van egy saját szabályzatunk, a diétás asszisztensekről szóló törvény (DietAssG), amely szintén védi szakmánkat és nevét. Van egy egyesületünk, a "Fogyókúrázók Egyesülete - Deutscher Bundesverband e.V." (VDD) is. Tagja a mai ICDA-nak (Nemzetközi Dietetikus Egyesületek Bizottságának) és társalapító tagja a CADEC-nek (Dietetikus Egyesületek Bizottsága az Európai Közösségben), a mai EFAD-nek (a Dietetikusok Egyesületeinek Európai Szövetsége).
Miért ez a történelmi dátumok és törvények vázlata? Mivel biztosítani akarjuk vendégeink és felhasználóink számára, hogy a Lecker-Ohne.de webhelyen végzett munkánk megalapozott és szakképzett tudáson alapul, valamint hogy a tartalmunkat a legjobb tudásunk és meggyőződésünk szerint ellenőrizzük, gondozzuk és karbantartjuk.
Aki szeretne többet megtudni a dietetikus szakmáról, a következő linkeken keresztül kaphat erről információt: