Rólunk; Mer Des Oliviers De Delphes
Vasilis Kanatas és Vasilis Kanatas tulajdonosok vagyunk az V. & V. KANATAS O.E. Delphi Görögországban.
Gyártjuk a "Mer des oliviers de Delphes" olívaolajat, valamint az olajbogyót és az olíva pasztát. Az olívaolajat saját telephelyünkön, Delphiben palackozzák.
A társaság tulajdonában van a "Delphi Camping" turisztikai társaság és sok hektár olajfa Delphi területén.
Bár az Amfissa olajbogyó kiváló minősége és íze mindig is ismert volt, kevesen tudják, hogy a belőlük préselt olaj egyedülálló minőségi és íztulajdonságokkal rendelkezik.
Az Amfissis olíva gyümölcs típus kevesebb kalóriát tartalmaz, mint bármely más olíva gyümölcs, például a Kalamata - Ladoelias - Koroneiki, és alkalmas étrendre és egészséges táplálkozásra.
Olajunk kiváló érzékszervi tulajdonságait függetlenül tesztelték és tanúsították, és a terméken feltüntetik.
3. Az Amfissa-Delphi olíva ligetolaj íze olyan egyedülálló, hogy az olaj világversenyeinek százaiban vezető helyet foglalt el. Neves szakemberek hangsúlyozzák az egyedülálló, intenzív gyümölcsaromát, amikor leírják a különböző típusú olajok gyengéd ízét ezen a területen. Az olíva amfissák friss íze, a régió egyéb gyümölcseivel is összefüggésben, még a szakértő szájízét is meg fogja örömmel tölteni.
Az amfissa olajbogyók átlagos hozama 7-1 körül van. Ez azt jelenti, hogy egy kiló olajhoz körülbelül hét kiló olajbogyó szükséges. Egy Görögország egy másik régiójából származó Ladoelia átlagos hozama 4-1 körüli. Pozitív hatással van az olaj minőségére, ha több gyümölcs fontos érzékszervi összetevőjét tartalmazza. A magas minőséget tükrözi a magasabb termelés és a magasabb eladási ár.
2019 novemberében a ligetünk olajbogyóit hagyományos módon gyűjtötték össze. Az olívaolajat 2019 decemberében palackozták, a palackozás az EU által jóváhagyott olívaolaj csomagolási útmutató szerint történt. A régiónkban 25-27 Celsius fok körüli hidegen sajtolásból előállított olaj értékesíthető mini piacunkon, és habozás nélkül 2021 júliusáig fogyasztható.
A szüleinktől örökölt szenvedéllyel és kemény munkával, valamint őseink olajligetének termesztésére építve, tovább szeretnénk finomítani az ízben oly ízléses és ízletes ízű olaj minőségét, valamint emeljük ki érzékszervi tulajdonságait is. . Szeretnénk megismertetni az olaj kiemelkedő helyzetét az ínyencek és szerelmesek körében a világ minden tájáról, és kitűnő Delphi olajunkat megérdemelt rangjára emelni.