Rooibos - egészséges tea Dél-Afrikából - WirEssenGesund
A Rooibos tea vagy a rooibos tea Dél-Afrikából származik, és ma is csak ott termesztik. A tea a nemzeti ital Dél-Afrikában, és több mint 300 éves múltra tekint vissza. Egy történet, amely nagy veszélyekkel néz szembe.
Fokváros északi részén a Cédrus-hegység lakói felfedezték a rooibókat, és rájöttek, hogy leveleikből nagyon emészthető tea készíthető. De csak a 20. század elején. Élénk tea kereskedelem alakult ki Dél-Afrika és Európa között. Hamarosan megvizsgálták a rooibos egészségi hatásait, ezért nagyra értékelték. Ma hazánk egyik legismertebb és legtöbbet forgalmazott teája.
Rooibos tea - hatás
Más teafajtákhoz képest a rooibos tea nem tartalmaz koffeint, ezért nincs stimuláló hatása. Ezen kívül kevés tannin van benne, ami nagyon jól tolerálja, különösen a gyermekek és a sportolók számára. Hatása inkább pihentető, különösen a gyomor, de a test többi része számára is.
A rooibos tea diadalmas előrelépése 1968-ban Annique Theron fiatal orvos felfedezésével kezdődött. Keverte össze a teát babája tejével, aki születésétől kezdve görcsökben és kólikában szenvedett. Gyermeke állapota szinte azonnal javult. A történet terjedésével a rooibos nagy eladóvá vált. Későbbi tudományos vizsgálatok igazolni tudták a rooibos tea ezt a hatását. További tanulmányok azt is jelzik, hogy a pihentető hatás a légutakra és az erekre is vonatkozik, és még a neurodermatitis és a szénanátha tünetei ellen is segíthet. A mai napig nem vitatott a rooibos egészségi hatása. A tea akár külsőleg is alkalmazható a bőrön. Öregedésgátló élelmiszerként késleltetheti a különféle öregedési folyamatokat, és ezáltal hozzájárulhat a hosszabb fiatalos megjelenéshez.
Moringa teahatás - trópusi "csodanövény" inni
Sencha zöld tea hatás - az egészséges kávé alternatívája
Rooibos tea - egészség
Már megmutattuk, mennyire jó a testünk számára a rooibos tea. Ez segít mindenféle betegségben, és hidegen iszogathatja jeges teaként, és természetesen nagy mennyiségben melegen is. Különösen figyelemre méltó a rooibos teában található számos ásványi anyag és egyéb összetevő. A vas, a kálium, a kalcium, a magnézium, a mangán, a nátrium és a cink mellett a rooibos még fluort is tartalmaz, amely teafogyasztással támogathatja a napi fogászati ellátást.
A rooibos teák összetevői:
| Vas | 0,07 mg |
| fluor | 0,22 mg |
| kálium | 7,12 mg |
| kalcium | 1,09 mg |
| réz | 0,07 mg |
| magnézium | 1,67 mg |
| mangán | 0,04 mg |
| nátrium | 6,16 mg |
| cink- | 0,04 mg |
Minden információ 100 gramm rooibos teán alapul
A Rooibos teának azonban van egy alja. Az egészségünkre gyakorolt összes pozitív tényező mellett minden bizonnyal aggályok merülnek fel a nem megfelelő teafajták miatt. A Szövetségi Fogyasztóvédelmi és Élelmiszerfigyelő Hivatal 2009-es felülvizsgálata azt mutatta, hogy a tesztelt rooibos teák többsége magas szintű peszticid-szermaradványokat tartalmaz. Összességében az összes minta 75-90 százalékában regisztrálták a mérgeket, amelyek némelyike meghaladta a megengedett határértékeket.
Rooibos teafajták
A rooibos tea változatossága ma már nagyon hangsúlyos, és már nem csak egy ízt csökkent. Minden szolgáltató az ízek széles választékával rendelkezik a piacon. Olyan klasszikusokkal kezdődik, mint a vanília vagy a narancs aromája, és szezonálisabb alkotásokkal zárul, mint a tejszín és a karamell.
A Rooibos szintén népszerű tea, amelyet más teafajtákkal keverhetünk. Szóval mindenkinek legyen egy finom változata.
Rooibos Tea - Vásárlás
A rooibos tea vásárlásakor tanácsos figyelni az ökológiai termelésre, nemcsak minőségi okokból és a peszticidmaradványok elkerülése érdekében. Az ökológiai gazdálkodásban még mindig kézzel szüretelik. Ennek az az előnye, hogy a gépi betakarításhoz képest csak leveleket és más növényi részeket nem dolgoznak fel. Sokkal fontosabb azonban az ökológiai hozzáadott érték.
Továbbra sem jelent problémát a rooibos tea vásárlása, a készletek továbbra is bőségesek. Az utóbbi években azonban nyilvánvalóvá vált, hogy a növekvő éghajlatváltozás és az ebből eredő elsivatagosodás miatt a teanövények egyre nagyobb veszélynek vannak kitéve. Annyira nyugtalanítja őket az aszály, hogy egy rooibos cserje átlagos élettartama 12 évről öt évre csökkent.
Ez a biotermelés másik előnye. Mivel nagy gépeket nem használnak, a talajflóra is elősegíti és a talajerózió minimálisra csökken. A természetes élőhelyek azt is jelentik, hogy kémiai növényvédő szerektől el lehet tekinteni, ami a növények sokféleségét is megőrzi. Jelenleg a régi, szárazságnak ellenálló Rooibos fajták keresztezésére és így a növények élettartamának meghosszabbítására tesznek kísérletet. Mint mindig, fogyasztóként is mindannyian gondos döntésekkel hozzájárulhatunk a környezetvédelemhez.