Ropogós burgonya szalagok fokhagymával és petrezselyemmel

Keményítőtartalmú előételek ünnepi receptek vegetáriánus

adjunk hozzá

Ropogós burgonya fokhagymával és petrezselyemmel

Abszolút finom recept. Tálalhatja ezeket a falatokat aperitifként vagy kezdőként salátával.

8 harapás:

  • 500 g Mona Lisa (vagy Charlotte) burgonya
  • 1 fej fokhagyma
  • 1 csomó lapos petrezselyem

Hámozza meg a burgonyáját. Ezután a hámozójával készítse el a lehető leghosszabb szelet burgonyát. (kicsit olyan, mint néha almás gyümölcsnél).

Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, vágjuk ketté és csírázzuk le. Főzzük őket egy serpenyőben kb. 2 evőkanál olívaolajjal 6/7 percig. A kés hegyével ellenőrizze az adományosságot. Gyengédnek kell lennie.