Ropogós káposztasaláta saláta; Ázsiai Ricardo
Hozzávalók
Készítmény
Vinaigrette
- Keverjük össze egy serpenyőben az ecetet, a mézet, a kukoricakeményítőt, a sót és a chilit. Forraljuk fel, habverővel kevergetve, és pároljuk 15 másodpercig. Öntsük egy tálba. Folyamatosan keverjük hozzá az olajat habverővel.
- Bors. Letakarva hűtőszekrényben lehűtjük.
Saláta
- Egy tálban keverje össze a káposztát és a sárgarépát. Ízlés szerint adjon öntetet. A fűszerezés beállítása. Hozzáadjuk a sült tésztát és a mandulát. Keverd össze.
- Baromfival, garnélával vagy sertéshússal tálaljuk.
Hozzászólások
Manon L.
Nagyon szeretem ennek a salátának az ízét. Személy szerint a káposztát a vékony csíkokra vágott Napa-káposzta gyengéd részével cserélem ki, az öntethez pedig csak 1/2 csésze rizsecetet használok, ez kevésbé ciki. A juharmázas lazac vagy az ázsiai pácolt csirkemell kíséretében öröm az ízlelőbimbók számára !
