Rossz hírű, de az Evenimentul Zilei karcsúsító ételek
Szerző: Cristina Lica/Megjelenés dátuma: 2011-11-11 15:11
A sertés vagy marhahús steak ugyanolyan gyenge lehet, mint a csirke. A tojás enyhíti az éhséget, a teljes kiőrlésű tészta pedig lassan gyengül.
A diéták minden őrületében rossz hírnévre tettek szert és olyan ételek, amelyek nem annyira bűnösek, különösen, ha mértékkel fogyasztják őket.
Tojás. Régóta egészségtelen ételeknek tekintik őket, mert magas az ereket sűrítő koleszterinszint. Egy régi mondás szerint a tojás reggelire gyógyszer, ebédre étel, este pedig méreg.
Bár kissé eltúlzott, az orvosok egyetértenek a mondással. "Egy tojásnak kevés kalóriája van, körülbelül 80, de sok a koleszterinje. Napi három tojás minden nap tele van koleszterinnel, de nincs okunk túllépni ezt a határt.
Egyébként nagyon függ az elkészítés módjától: minél jobban hőkezelésnek vetik alá, annál nehezebben emészthető. "A kemény tojás nagyon gazdag a legjobb minőségű fehérjében, és reggelire is jó, mert késlelteti az éhségérzetet. Az omlett vagy a rántotta nehezebben esik a gyomorra" - magyarázza Lygia Alexandrescu táplálkozási szakember.
Sült marhahús. Évek óta az orvosok felhívták a figyelmet a vörös hús fogyasztására, ami növelné a rák kockázatát. De a marhahús steak a vérben nem éppen rossz a derék számára. Valójában a nem túl vastag marhahús steak egy részében majdnem annyi a telített zsír, ami "rossz", mint a bőr nélküli csirkemell.
"A tojáshoz hasonlóan a marhahús is nagyon gazdag telítő fehérjében. Ideális adag akkora, mint egy játékkártya-csomag" - tanácsolja Corina Zugravu táplálkozási szakember.
Miért jó, hogy a disznó már nem hízik el
Sertéshús. Ha rossz hírnévről van szó, a sertéshús mindent legyőz, és ez azért van, mert általában túlsült, bármilyen főtt is legyen. Főleg, hogy maga a hús már nem olyan, mint régen, növekedési hormonoktól "duzzadva".
Az egyik előny az lenne, hogy a boltban a sertéshús sokkal gyengébb.
húsvéti. Ahelyett, hogy lemondana a finom tésztáról, amikor diétázik, cserélje le a teljes verziójukra - az egész tésztára, és próbáljon kissé csökkenteni az adagokat.
Tanulmányok kimutatták, hogy azok az emberek, akik naponta többször fogyasztanak teljes ételt (kenyeret, gabonapelyhet vagy teljes kiőrlésű gabonát), szebben és harmonikusabban fogynak, mint azok, akik a liszttől való tartózkodásra törekszenek.
A teljes ételek segítenek a zsírégetésben a hasban.
Diófélék. A dió magas zsírtartalmú, de jó minőségű, ami csökkenti a rossz koleszterinszintet és növeli a jó koleszterinszintet. Fehérjét és rostot is tartalmaznak, amelyek stabilizálják a vércukorszintet.
"Természetesen egy maroknyi dióból hízni fogsz, de megéri, ha segít távol maradni a süteményektől, a leveles tésztáktól és az édességektől. Még a mogyoróvaj is csillapítja az éhségedet, és kielégíti az édesség utáni vágyad" - teszi hozzá Corina Zugravu táplálkozási szakember.
Hogyan kell diétásan inni a kávét
sajt. Sok táplálkozási szakember hajlamos betiltani a sajtokat étrendjében, de tanulmányok kimutatták, hogy a szervezet több kalóriát éget el, ha elegendő kalciumot kap. Ez nem azt jelenti, hogy kiegészítőket kell szednie. Felejtsd el a kifinomult, penészes vagy fújtatós sajtokat, mert a jó zsírokat a jó ízlés is megadja.
Csak 1,5-1,8% zsírtartalmú joghurtot és tejet, diétás sajtot vagy sovány telemét vásároljon.
A kávé. Csak akkor "rossz", ha tejjel, tejszínnel, szirupokkal vagy sok cukorral kevered. Ha feketével issza, gyorsan stimulálja az anyagcserét és folyamatosan égetve kalóriákat éget el. Édesíthet egy teáskanál cukorral, és hozzáadhat sovány tejet.
"A kemény tojás nagyon gazdag a legjobb minőségű fehérjében. Az omlett vagy a rántotta nehezebben esik a gyomorra."
LYGIA ALEXANDRESCU, táplálkozási szakemberOlvassa el még:
- Mit és mennyit kell enni, hogy ne fogyjon el az alapvető tápanyagokból
- Tíz hamis mítosz az egészséges táplálkozásról
- Miért érdemes a nap első étkezését gabonával kezdeni
- Tíz palacsinta étel az egészséges szívért
- Mit eszel, hogy lehasítsd a hasad
Ajánlásaink
Az agresszor a lány ágyasa. Az eset a Mărăști negyed egyik utcájában történt
Zelenskit kórházba szállították, miután a hét elején megfertőzte az új koronavírust.