Rost zsírégetésre Toutelanutrition
Már tudja, hogy a vágás a megfelelő táplálkozás és az intenzív edzés kombinációjának eredménye. Hasznos azonban meghatározni, hogy bizonyos ételek különösen pozitívan befolyásolják a zsírvesztést: a rostokban gazdag ételek !
Mi az a rost?
A rost összetett szénhidrát, amelyet nem lehet megemészteni, és jóllakottságot okoz, miközben számos előnnyel jár a szervezet számára.
Kétféle rost létezik: oldható és oldhatatlan.
Oldható rost feloldjuk vízben, gélt képezve a gyomorban. Ez az anyag lelassítja az emésztést.
A zabpehely, a magvak, a bab, a lencse és a gyümölcsök tartalmazzák ezt a rostforrást.
Oldhatatlan rost ellentétes hatást gyakorolnak, rögzítik a vizet és nagy a duzzadóképességük. Serkentik az emésztőrendszer mozgását (perisztaltika). Az ilyen rostformájú ételek búza, zöldség, gyümölcs, kenyér és gabonafélék.
A rostok hatása a zsírokra és a cukorra
A rost nemcsak a fogyásban segít. Kutatások kimutatták, hogy a napi (oldható) rostok beépítése megelőzheti a szív- és érrendszeri problémákat és csökkentheti a koleszterinszintet. A rost ugyanis befolyásolja a lipidek felszívódásának sebességét, csökkentve a vér zsírtartalmát.