Rösti füstölt lazacgal, gyógynövénykvarccal és báránysalátával - tarka fehér kék étel- és utazási blog

Vannak dolgok, amelyeket szeretsz, de túl ritkán eszel meg. Így érzem a hash barnákkal. Valójában soha nem készítem a sült krumplis süteményeket, és ritkán rendelek éttermekbe. Egyrészt azért, mert általában egyáltalán nincsenek az étlapon, másrészt azért, mert gondolkodnom kell a bennük rejlő sok rossz kalórián. De néha vannak napok, amikor nagyon rosszul kell vétkeznem. Azt mondom magamnak, hogy ha magam készítem el a dolgokat, akkor biztosan sokkal egészségesebbek, mintha például a fagyasztóból kapnám őket.

tarka

Az elkészítés napján nem gondoltam, hogy az ízletes hashbarna elég munka és rendetlenség. De amikor az első burgonyát meghámozták, és az első körmöknek bevagdosása volt, nem számított. Én is nagyon várom az eredményt.

Az a tény, hogy a füstjelző is hangosan csipogott, mert Kunterbuntweissblau asszonynak természetesen nincs olajsütője, de mindent serpenyőben sütött meg fröccsenő zsír, és ez apró füstöt generált, már nem érdekelt:) És igen, evés után kinyitották az ablakot nagyon nyitva ...

Tehát volt rösti. Fűszeres, füstölt lazac, gyógynövénykvarka és báránysaláta kíséretében. Igazán finom étel, amely valóban versenyben áll a gyermekkori emlékeimmel, amikor a Reiberdatschi-t almamártással készítettem. De mindenképp nézd meg, 1 1/2 évvel ezelőtt készítettem hasonló receptet. Akkor csak tojás nélkül.

Elég beszéd, menjünk a konyhába, uraim. Hámozza meg a burgonyát!
Jó étvágyat!