Rozs és búzakenyér szemekkel, SZUPER ÍZES! írta: Needd4Meat

Rozs és búzakenyér szemekkel, SZUPER ÍZES!

összetevők

450 g vizet
1 csomag száraz élesztő
300 g rozsszem
150 g búzaliszt, 405
50 g napraforgó.
50 g zabpehely
3 evőkanál lenmag
2 teáskanál só
2 teáskanál méz
20 g ecet

készítmény

A recept elkészítése

1. 300g rozsszem 30-ánSec/szint 10. darál

2. Adja hozzá az összes többi összetevőt 2 perc.

Nagyon puha tésztává gyúrjuk.

3. Megkenjük a kivajazott kenyérformát ízlés szerint zabpelyhekkel.

4. Öntsük a tésztát a cipótartóba (a tészta nagyon puha) megszórjuk napraforgómaggal ízlés szerint.

5. Fedje le és tegye meleg helyre kb. 30 percre.

6. 200 fokon 1 órán át sütjük.

Tipp:

Tegyen egy tűzálló tálat vízzel a sütőbe, így jobb kéreg keletkezik.

Süssük meg a második sínt.

Ezt a receptet a Thermomix ügyfele bocsátotta rendelkezésére, ezért a Vorwerk Thermomix nem tesztelte. A Vorwerk Thermomix nem vállal felelősséget, különös tekintettel a mennyiségekre és a sikerre. Kérjük, mindig tartsa be a használati utasításban szereplő alkalmazási és biztonsági utasításokat.

A többi felhasználónak is tetszett.

Hozzászólások

Szuper finom kenyér. Gyors és egyszerű.

Szuper finom kenyér. Gyors és egyszerű előkészítés. Nem volt több rozsszemem otthon, ehelyett teljes kiőrlésű tönkölylisztet használtam. A kenyér finom ízű nekünk, és a recept csodálatosan sikerült. Mostantól több lesz a kenyér. Köszönöm a receptet.

Mivel nem volt rozsom, van.

Mivel rozsom nem volt, teljes kiőrlésű tönkölylisztet használtam. Oldjon fel egy fagyasztott élesztőkockát a megadott mennyiségű vízben 4 percig 37 fokon, minden egyéb hozzávalóval - finom kenyérnek bizonyult!

Ma sütöttem először, sajnos az.

Ma sütöttem először, sajnos nekem sem sikerült. A Tu **** Ultrában sütöttem. Legközelebb kipróbálok friss élesztőt és cipót.

Nagyon szép recept, pontosan az én ízlésem szerint.

Nagyon szép recept, pontosan az én ízlésem szerint! Pontosan követtem a receptet, de kényeztetett séf kőedényében sütöttem, fedővel (kis Lilly formában). Belül csodálatosan lédús, kívül szép és ropogós! Pontosan hogyan kell! boldog boldog ****

Nekünk sajnos csak egy "Ok".

Nekünk sajnos csak egy "Ok".
Nagyon gyorsan elkészült, de sajnos alig sikerült. Vett 1/2 kocka friss élesztőt, fogalmam sincs, miért nem sikerült ez

Nagyon jó, köszönöm a kiküldést! Ízek is.

Nagyon jó, köszönöm a kiküldést! Még mindig tökéletes az íze napokkal később!

KatjaSpr: asztali ecet🙈, de most van.

KatjaSpr: asztali ecet🙈 most fehérborecetet kapott, és újra megpróbálja 😉😁

Schach01: melyik ecetet használtad?

Szia.

ez igazán remek és finom kenyér.
De sajnos nekem nem igazán megy
adhat nekem valaki tippet

Ez abszolút kedvenc kenyerünk! Nekünk van.

Ez abszolút kedvenc kenyerünk! NAGYON sok kenyeret kipróbáltunk, de ez egyszerűen a legjobb!

Gyors - könnyű - finom! Mit akarsz még.

Gyors - könnyű - finom! Mit akarsz még? Köszönöm a remek receptet

Finom, de a kenyerem nagyon finom volt.

Ízében nagyon finom, de a kenyerem nagyon omlós volt, és nem voltak szép szeletei.

Az igazán ízletes szinte 5 napig szaftos marad

Nagyon ízletes, szinte 5 napig szaftos marad

Remek kenyér recept! A kenyér szuper gyors.

Remek kenyér recept! A kenyér szuper gyorsan elkészül, és néhány nap után is nagyon lédús az íze. Köszönöm és teli csillagok.

Ma kipróbáltam 20g friss élesztővel és 1 teáskanállal.

Ma kipróbáltam 20g friss élesztővel és 1 teáskanállal. Kovászpor. Szuper lett és nagyon ízletes. Több lesz a kenyér. 1 teáskanál. Még mindig vettem kenyérfűszert, elfelejtettem

Nem ígért túl sokat, nagyon jó.

Nem ígértél túl sokat, nagyon finom.

Nagyon finom recept és egyszerű, és mégis.

Nagyon finom recept és egyszerű, de egészséges!

Egyszerű, gyors és finom kenyér.

Nagyon finom kenyér, friss élesztővel kaptam.

Nagyon finom kenyér, friss élesztővel készítettem és hozzáadtam kb 100gr sárgarépát! 😉

Nagyon finom kenyér, köszönöm a receptet.

A tészta jól megkelt, de sajnos az volt.

A tészta jól megkelt, de sajnos a kenyér még tészta volt, még hosszabb sütési idő után is

nagyon finom, gyorsan elkészült. Köszönet érte.

nagyon finom, gyorsan elkészült. Köszönöm a receptet!

Sült 2016. november 20-án. Megvan ez a kenyér.

Sült 2016. november 20-án. Azért választottam ki ezt a kenyeret, mert még maradt egy fél kocka élesztő.

Az elkészítés meglehetősen egyszerű.

Ez is szépen sikerült. Sajnos itt csak nagyon besötétedett, egy órás sütési idő sajnos túl hosszú volt.

Az íze finom. Biztosan lesz még (lerövidített sütési idő).

Nagyon köszönöm, hogy felvették a Die Elchmuths-t

Nagyon könnyen elvégezhető és gyorsan használható.

Nagyon könnyen elvégezhető és gyorsan használható. Ízletes.

Finom. Ez hamarosan megismétlődik.

Forma nélkül sütöttem az utolsó 10 percben, és szuper ropogós lett .

Köszönöm a kiküldést !

A kenyér finom. Többször volt már.

A kenyér finom. Többször megsütöttem! Csak ajánlani tudom!

Köszönöm, hogy felvetted!

Ma 2. alkalommal van ez a remek kenyér.

Ma 2. alkalommal készítette el ezt a nagyszerű kenyeret. A tésztám egyáltalán nem ragacsos, ami valószínűleg az élesztőnek köszönhető.

Csak friss élesztőt használok. Ezúttal még előkészített tésztát is készítettem, vagyis feloldottam az élesztőt a mézzel és a vízzel, és csak ezután adtam hozzá a maradék hozzávalókat. A tészta szépen folyt a formába.

Ezúttal olyan erősen emelkedett, hogy kissé túllépte a formát.

Az íze, wazaz az előbb mondott nagyszerű

Szia.

Mhm ! Nagyon, nagyon finom. A tészta nagyon ragacsos. de nagyon-nagyon finom!

Nagyon finom és egyszerű. .

Nagyon finom és egyszerű.

Csak darát vettem liszt nélkül, 20 g friss élesztő és összesen 45 perc sütés elegendő volt. 35 perc és 10 perc a forma nélkül, majd 5 perc a maradék hőben. A tészta remekül emelkedett.

Gyorsan és egyszerűen elkészíthető recept.

20 gramm friss élesztőt és tönkölylisztet 630 használtam búzaliszt helyett.

Az utolsó 10 percben penész nélkül sütöttem a kenyeret. A nedvességet is mindig permetezem a sütőbe.

A tésztát szépen bele lehet önteni a kenyérformába, ragasztás és gyúrás nélkül, remek.

Jó ízű, igazán egészséges teljes kiőrlésű kenyér

Finom és gyorsan elkészült. Legközelebb.

Finom és gyorsan elkészült. Legközelebb megpróbálom a búzaliszt helyett, hogy nem tudom-e frissen őrölni a búzát a rozsszemekkel együtt.

Szuper finom és ilyen

Szuper finom és olyan egyszerű.

Készítettem a kenyeret kész liszttel (300 g tönkölyliszt és 150 g teljes kiőrlésű liszt) és 20 g friss élesztővel, és el vagyok ragadtatva.

Ezentúl több lesz.

Tegnap este gyorsan

Tegnap este gyorsan összekevertük és megsütöttük, ma kipróbáltuk és csodás íze volt! Nekem bevált a száraz élesztővel. Köszönöm a remek receptet

nagyon finom, szép és lédús

nagyon ízletes, szép és lédús, és íze nem olyan, mint az élesztő.

Ízletes!

Most gyakrabban lesznek

Helló mindenkinek, akarta

valójában a kedvenc kenyeremet szerette volna megsütni (gyors kenyér, sétaidő nélkül, de mindig maga őrölje/darálja a gabonát), de nem volt ott minden hozzávaló. Aztán rábukkantam erre a receptre, azonnal sütöttem 4 kenyeret és nagyon elégedett vagyok. Hamarosan gyakrabban lesz. .

szép estét

Felejtsd el a csillagokat

Szuper. A kenyér nagyszerű

Szuper. A kenyér remek (1/2 kocka friss élesztő és tönkölybúza búza helyett)

Köszönöm a remek receptet

remek kenyér is

remek kenyér

Száraz élesztővel szuper jól emelt. Egyszerűen finom és már félig megette

Sok üdvözlet Disiboldtól