Rózsavíz (összetevő) - Minden, amit tudnia kell a rózsavízről 750g

A rózsavizet nem szabad összetéveszteni az illóolajjal vagy a rózsaeszenciával, bár mindkettőt ugyanazzal a hidrodesztillációs eljárással nyerik. A rózsavíz valójában illóolaj melléktermék. Átlátszó és illatos folyadék, nagyon illatos íze és tömény rózsaillata van.

rózsavíz

Vásárlás

Egyes szupermarketek globális termékeinek részlegében kapható rózsavíz bioboltokban és minden keleti élelmiszerboltban is kapható.

Készítmény

Házi rózsavíz készítéséhez egyszerűen meredek szirmokat vagy rügyeket desztillált vízbe, majd szűrje le a keveréket. A szirmait zárt edényben is felforralhatja, és összegyűjtheti a kondenzcseppeket.