RTS Découverte - Kérdések (12 éveseknek) - Történelem
Őskori régészeti és antropológiai laboratórium

Genfi Egyetem
Az újkőkorban a tenyésztés és a mezőgazdaság feltalálása nemcsak a férfiak életmódját változtatja meg - mivel a nomádok vagy félnomádok ülővé válnak -, hanem az étrendjüket is.
Megélhetésük meglehetősen sokrétűvé válik: mezőgazdasági tevékenységek, gyűjtés, tenyésztés, vadászat és halászat.
A legtöbb termesztett növény a gabonafélék (különféle búza, árpa), amelyek az étkezés fő részét képezik, sütemények vagy levesek formájában. Ezeket kiegészítik más növények, például borsó, len és mák. Az ételek egy része szedésből származik (szeder, málna, eper, vad alma, mogyoró, tökhús, bodza, gomba), amelynek aránya 20-50% között van.