Rugalmas étrend fogyáshoz kevesebb húst fogyasztó egészségügyi magazin

Mi lenne, ha a részmunkaidős vegetáriánussá válás lenne a tartós fogyás kulcsa? Ráadásul ez az új étkezési gyakorlat jót tesz a testének. Megmondjuk, hogyan kell ezt konkrétan megtenni.

étrend

Íme ennek az étrendnek az öt alapelve, amely lehetővé teszi, hogy könnyítsen és méregtelenítse magát azzal, hogy büszkeséget ad a növényvilágból származó ételeknek.

1. A flexitárius központi helyet biztosít a friss gyümölcsöknek és zöldségeknek

Ezek a friss ételek tartalmaznak szálakamelyek csapdába ejtik a zsírokat és méreganyagokat hogy megszüntesse őket a székletben. Tele vannak a szervezet megfelelő működéséhez elengedhetetlen vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal is. Végül jól megtöltik a gyomrot és jóllaknak.

Gyakorlatban:

  • ebédre és vacsorára főzeléket fogyasztunk, kezdőként és/vagy főételként, jóllakásig, nyersen és főzve kombinálva, hogy a maximális mikrotápanyagok előnyeit élvezzük a belek megzavarása nélkül;
  • több cukrot tartalmazó gyümölcsök, napi két adaggal (gyümölcstől függően 100–150 g) elégedünk meg, reggelinél és a két főétkezés egyikén. Előnyben részesítjük azokat a szezonban, akik ebben az időszakban nyújtják a testnek a legnagyobb szükséget.

2. A flexitarian gabonafélékkel és hüvelyesekkel biztosítja fehérjebevitelét

Jó mennyiségben található hüvelyesekben (csicseriborsó, szárított bab, lencse.), Gabonafélékben és magvakban (teljes kiőrlésű rizs, hajdina, quinoa.) És algákban.

A szójababon és a quinoán kívül ezek a források nem mindegyike biztosítja az összes esszenciális aminosavat (a fehérjék alkotórészeit) a szervezet számára: szükségleteik kielégítéséhez ugyanazon étkezés során vagy ugyanazon a napon kell fogyasztani a gabonaféléket és a hüvelyeseket.

Gyakorlatban:

  • hús, hal vagy tojás hiányában legalább egy növényi fehérjeforrás biztosított;
  • a két étkezés egyikén 150 g (főtt tömeg) hüvelyesek + gabonafélék (rizs + lencse, csicseriborsó + búzadara.) keveréke kerül elfogyasztásra. A másik oldalon 50–100 g szója, moszat vagy quinoa (főtt tömeg) várható. A zöldségeket mindig társítjuk hozzá.