Rugalmasság - Naturgy - A torkossághoz kapcsolódó bioélelmiszerek
2018. október 24
Élelmiszer-divat, amely körülbelül öt évvel ezelőtt jelent meg. Rugalmas étrend jellemzi (tilalom nélkül), amely büszkeséget kölcsönöz a gyümölcsöknek és zöldségeknek. A hús étrendje csökken (anélkül, hogy feladná), a hüvelyesek javára. Ne feledje, hogy a flexitarizmus összhangban van a Nemzeti Élelmiszerbiztonsági Ügynökség (ANSES) ajánlásaival.
Miben különbözik a vegetáriánus étrendtől ?
Azt mondanám, hogy a flexitárius részmunkaidős vegetáriánus. Nem harcias és nem undorodik a hústól. Azok a betegek, akiket a praxisom során látok, gyakran ötvözik azt a vágyat, hogy rugalmas szakemberekké váljanak, a jó táplálkozási minőségű és jó ízű termékek iránti vágyakozással. Általában ökológiai okokból döntenek.
Milyen előnyei vannak a flexitárius étrendnek az egészség és a bolygó számára? ?
Ennek az étkezési stílusnak és az ahhoz vezető motivációknak összességében pozitív hatása van: Az általam tanácsolott rugalmas szakemberek szezonális, helyi és rövidzárlati termékeket választanak. Ez csökkenti az ételek szénlábnyomát, és megtartja a vitaminokat és az ásványi anyagokat. Míg az Új-Zélandon érés előtt leszedett és több hétig utazó kivi már nem sok tápértékű.