Rukkola saláta feta sajttal és koktélparadicsommal

Raluca Garbea 2019. október 21

A saláta mindig inspirált választás az egészséges táplálkozás terén, a feta sajttal és koktélparadicsommal készült sült saláta kitûnõ saláta pedig kiváló módja annak, hogy testét ellátja a szükséges tápanyagokkal és vitaminokkal.

Mit tartalmaz a rakéta?

A rukkola enyhén keserű ízű növény, amely olyan anyagokat tartalmaz, amelyekre a szervezetnek szüksége van, mint például: antioxidánsok, vitaminok (A, C és K) és ásványi anyagok (vas, kalcium és kálium).

Így a feta sajttal és koktélparadicsommal készült sült saláta kitûnõ saláta gazdag élelmi rostokban, ásványi anyagokban és vitaminokban, ugyanakkor élénkítõ és méregtelenítõ hatású.

Ezenkívül a paradicsom gazdag káliumban. Kiváló likopinforrás, amely anyag a paradicsomnak jellegzetes vörös színt kölcsönöz. A likopin segít csökkenteni a "rossz" koleszterinszintet, védi az ereket és csökkenti a szívroham kockázatát.

Hogyan készítsünk rukkolasalátát feta sajttal és koktélparadicsommal?

összetevők:

- Koktélparadicsom;
- sült saláta kitûnõ;
- feta sajt;
- uborka;
- Lilahagyma;
- bors;
- olivaolaj;
- citromlé;
- só és bors (preferencia szerint).

A paradicsomot jól megmossuk, majd apróra vágjuk, és az uborkát is. Vágja le a hagymát és a paprikát, és vágja apró kockákra a feta sajtot. Ezután mossa meg a rukkolát, és hagyja néhány percig lecsepegni.

Tegye az összes hozzávalót egy salátástálba, és ízlés szerint adjon hozzá citromlevet, olívaolajat, sót és borsot.

---