Rum ganache töltött csokoládé recept

Sonia kiváló aperitif receptje

Elkészítési idő: 2 óra 30 perc

Nehézség: Nehéz

Hozzávalók (6 fő):

200g csokoládé
20cl folyékony krém
1 kis sapka rum

töltött

600g étcsokoládé 70/°

Készítmény:

Vágjuk a csokoládét apró darabokra, és melegítsük fel a tejszínt, ha már a krém.
Forró felöntjük a csokoládéval, és addig keverjük, amíg a keverék sima nem lesz.

Hozzáadjuk a rumot és lehűtjük.