Rusztikus alma szeleteli anya receptjeit - képekkel és kalóriatartalommal
Hozzávalók: tepsihez 32x36 cm
A tésztához:
300 g liszt
3 teáskanál sütőpor
1 csipet só
3 evőkanál cukor
2 tojás
alig 150 ml tej alatt
Takarásra:
7-10 alma, mérettől függően
2 evőkanál barna cukor
1-2 evőkanál vaj
1 csomag vaníliás cukor
Citromlé
Készítmény:
Ehhez a rusztikus almaszelet recepthez tegye a lisztet, a sütőport, a sót, a cukrot és a tojásokat egy tálba. Az elektromos keverő tésztakampójával kb. 100 ml hideg tejjel összegyúrjuk, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk. Ezután adjon hozzá annyi lisztet, amíg sima tésztacsomót képezhet kézzel. A tésztát körbeporoljuk liszttel, egy tálba tesszük, fóliával letakarjuk, és hűvös helyen pihentetjük legalább 30 percig vagy tovább.
Addig hámozzuk meg az almát, reszeljük le a magját a zöldséges reszelővel vagy a géppel, és csepegtessünk le egy kevés citromlével, hogy ne barnuljanak túl gyorsan.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, előmelegítjük a sütőt 220 ° C-ra, a sütő polcát helyezzük a felső harmadra.
Kb. Fél centiméter vastag tésztát nyújtunk lisztezett munkalapon, és tegyük a tepsibe.
A tetejére kenjük a reszelt almát.
Az almákat egyenletesen megszórjuk barna cukorral. Tegyen friss vajat egy kis tálba, és keverje össze vaníliás cukorral. Kenje meg ezt a vanília vajat apró darabokban az almás keverékkel.
Tegye a tepsit az előmelegített sütőbe a felső harmadban, és süsse 220 ° C-on körülbelül 20-25 percig.
Vegye ki, hagyja egy kicsit kihűlni, és éles késsel vágjon bármilyen méretű darabokra.
Ezek az egyszerű almaszeletek a legfrissebbek, frissen sültek, ha lehetséges, még langyosan.
De kihűlve is remekül ízlik, mert másnap különösen lédús és puha. Ezek az almaszeletek langyosak és kissé ropogósak.
Jól fagyasztható, ha szükséges kicsit sütjük.
Ha az almát reszelni túl nehéz az Ön számára, akkor természetesen szeletelheti az almát, de ezeknek nagyon vékonynak kell lenniük, különben kissé kemények maradhatnak a viszonylag rövid sütési idő mellett.
Rusztikus almaszelet, kb. 150 kcal és kb. 3 g zsír