Rusztikus leves; árpa fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

actuelle

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

  • 125 g gyöngy árpa
  • 4 paradicsom
  • 350 g Kis vargánya (vagy shitakes)
  • 1 nagy hagyma
  • 1 zeller borda
  • 2 fokhagymagerezd
  • 1 kocka zöldségleves
  • 2 szál bazsalikom (vagy petrezselyem)
  • 2 evőkanál. olivaolaj
  • Só
  • Bors

Előkészítési lépések

Merítse a paradicsomot 10 másodpercig forrásban lévő vízbe. Hámozzuk meg, magozzuk és törjük össze. Tisztítsa meg a gombákat, és a nagyobbakat vágja darabokra. Hámozzuk meg a hagymát és szeleteljük fel.