Rusztikus tök és kecskesajt pite - könnyű sós pite recept

Finom torta nagyon ropogós tésztával

pite

Az édes nektarinos rusztikus tortával való első siker után ezt a fajta tortát sós változatban szerettem volna kipróbálni! A szezon kezdetekor a tököt választottam, csak azért, hogy valami puhán maradjak, és ez nem szabadít fel sok vizet.

Butternut tököt használtam (a kedvenc kicsi), és kecskesajttal párosítottam, mert tudom, hogy ez a kombináció tökéletesen működik, mivel gyakran alkalmaztam a kecske töltött butternutomhoz. Adtam hozzá néhány mogyorót, hogy ropogjak és felidézzem a tök ízét.