Sáfrány

Alfa-linolénsav LNA (18: 3ω-3) (cisz és/vagy transz) 1,242 g

Eikozapentaénsav EPA (20: 5ω-3) 0 g

A cetolsav (22: 1t ω-11) transz 0 g

• 100 g-onként

• Zsír 5,85 g
  • Koleszterin 0 mg
  • Telített zsírsavak 1,586 g
    • Vajsav (4: 0) 0 g
    • Kapronsav (6: 0) 0 g
    • Kaprilsav (8: 0) 0 g
    • Kaprinsav (10: 0) 0 g
    • Laurinsav (12: 0) 0 g
    • Mirisztinsav (14: 0) 0,006 g
    • Palmitinsav (16: 0) 1,157 g
    • Sztearinsav (18: 0) 0,247 g
    • Egyszeresen telítetlen zsírsavak 0,429 g
      • Erukasztinsav (20: 1ω-9) 0,006 g
      • Cetoleinsav (22: 1 ω-11) 0 g
  • Olajsav (18: 1 ω-9) (cisz és/vagy transz) 0,39 g
  • Palmitoleinsav (16: 1ω-7) (cisz és/vagy transz) 0,003 g
  • Cetoleinsav (22: 1ω-11) (cisz és/vagy transz) 0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsavak 2,067 g
  • LA linolsav (18: 2ω-6) (cisz és/vagy transz) 0,75 g
  • Arachidonsav AA (20: 4ω-6) 0,013 g
  • LA-linolsav (18: 2ω-6) 0,754 g
  • Gamma-linolénsav GLA (18: 3 ω-6) 0 g
  • Docosatetraénsav (22: 4 ω-6) 0 g
  • Dihommo-gamma-linolénsav (20: 3ω6) 0 g
  • Arachidonsav AA (20: 4ω-6) 0,01 g
  • Dokozahexaénsav DHA (22: 6ω-3) 0 g
  • Sztearidonsav (18: 4ω-3) 0 g
  • Dokozapentaénsav (22: 5ω-3) 0,006 g
  • Eicosatriénsav (20: 3ω-3) 0 g
  • Alfa-linolénsav LNA (18: 3 ω-3) 1,242 g

• 100 g-onként

• Energia (kCal) 310 kCal
  • Energia (kJ) 1298 kJ

• D-vitamin (mcg) 0 µg
• C-vitamin 80,8 mg
• Tiamin (B1-vitamin) 0,115 mg
• Riboflavin (B2-vitamin) 0,267 mg
• Niacin (B3-vitamin vagy PP), összes niacin-ekvivalens 3,5555 NE
• B6-vitamin 1,01 mg
• B12-vitamin 0 µg
• A-vitamin és A-provitamin retinolaktivitás-egyenértékben (RSE) 27 µg
• Diétás folátegyenértékek (EFA) 93 µg

---