Saját sütésű Ayran lapos kenyér kampány kisgyermek táplálkozás

sütésű

Kenyeret sütni maga túl bonyolult? Viccelsz? Komolyan mondod, amikor ezt mondod! Ezt a lepényt egy pillanat alatt készítik és sütik. És isteni íze van - lehetőleg még mindig meleg, közvetlenül a sütőből. Készítsen valamit - a vendégek számára, valamint a mindennapi konyhához. És a gyerekeknek is tetszik. Az Ayran (joghurt, só és víz alapú üdítő) nagyon lédúsvá teszi a kenyeret, míg a szezám fűszert és keleti érzetet kölcsönöz neki. Csodálatosan megy köretként vagy egyszerűen önmagában vajjal.

Egy kis tipp: fekete szezámmagot vásárolhat ázsiai üzletekben, fekete köménymagot pedig török ​​és keleti szupermarketekben is. A kifejezések időnként összekeverednek. A (török) lepénykenyérre jellemző íz a fekete kömény.

összetevők

  • 400 g liszt
  • 250 ml ayran vagy író
  • 1 teáskanál só
  • 1 csipet cukor
  • 1 csomag száraz élesztő
  • könnyű és fekete szezám (vagy fekete kömény) szórásra

készítmény

  • Keverje össze a lisztet a száraz élesztővel, sóval és cukorral
  • Ezután adjuk hozzá az Ayran-t és keverjük addig, amíg jó élesztős tészta nem lesz.
  • Alakítsa a tésztát egy kenyérré, és szórja meg a szezámmal/fekete köménnyel.
  • Tegyen egy előkészített tepsit. Előmelegített sütőben 200 ° C-os felső/alsó hőfokon kb. 35 percig sütjük

Ez a recept Christina olvasónktól származik. A müncheni lakos két 4 év és 4 hónapos gyermek édesanyja. Szereti az Ayran kenyeret felszolgálni vendégeinek, akik általában közvetlenül a receptet kérik.