Sajt bevezetése a gyermek étrendjébe - Baby Club
A tehéntejtől eltérően, amelyet 1 éves kor után ajánlott bevinni, a tejtermékeket, például a joghurtot és a túrót még korábban is bevezethetik, mert könnyebben emészthetőek, és olyan élő baktériumok tenyészeteit tartalmazzák, amelyek segítik a babát egészséges bélvirágot alkotnak.
Amikor tehénsajt kerül a csecsemő étrendjébe?
AJÁNLÁSOK: A sajt 8-10 hónap között vihető be a csecsemő étrendjébe, egyes gyermekorvosok még később is javasolják a bevezetését, mivel jó kalcium- és fehérjeforrások, amelyek a csecsemő harmonikus fejlődéséhez szükségesek.
A tejtermékek teljes értékű élelmiszerek, mivel a tápanyagok 3 fő kategóriáját tartalmazzák: fehérjék, szénhidrátok és lipidek, valamint A-, D-, E- és B-vitamin, valamint ásványi anyagok, például kalcium, foszfor, cink és vas.
A tej-kalcium könnyen felszívódik a D-vitamin egyidejű jelenléte mellett. Ugyanakkor a joghurtban és a sajtban található tejsav oldja a kalciumot, és megkönnyíti a vékonybél általi asszimilálódást.
A tejtermékek kiváló minőségű fehérjék bevitelével hozzájárulnak a gyermekek harmonikus fejlődéséhez, amelyek tartalmazzák a szövetek és szervek növekedéséhez, fenntartásához és helyreállításához szükséges összes esszenciális aminosavat.
Hogyan válasszuk a túrót:
A diverzifikáció kezdetén vásároljon friss, fölözött tehénsajtot, tejföl hozzáadása nélkül. Kerülje a hozzáadott cukrot, ízeket, zselatint és mesterséges édesítőszereket tartalmazó krémsajtokat. Ne feledje, hogy a csecsemőknek zsírra van szükségük, ezért válasszon sovány sajtot.
A gyermekek étrendjében ajánlott sajtok: friss tehénsajt, parmezán, normál sajt, füstölt, elementál, mozzarella, ricotta, cheddar, camembert. Sajtot mindig szaküzletekben vásároljon, ne a piacról vagy az utcai árusoktól.
Hogyan készítsünk sajtot csecsemőknek:
A sajt egyszerű és kényelmes étel a gyermekek számára, előételként tálalható felkockázott zöldségekkel, amikor a gyermek jól rágni kezdett, az asztalnál 10 vagy 17 évesen.
A túró helyett a gyermekorvosok javasolják kalcium sajt.
Kalcium sajt recept csecsemőknek
Elkészítéséhez szüksége van: 250 ml teljes tejre és 2 tabletta tejsavas kalciumra. Amikor a tej forrni kezd, adjon hozzá 2 tejsavas kalciumtablettát. A tablettákat sikeresen pótolni lehetne néhány csepp citromlével vagy egy teáskanál joghurttal. Hagyja forralni a tejet, amíg sajt nem lesz. Az így kapott mennyiség elegendő 2 adagra.
1 éves kor után beviheti a gyermek étrendjébe más sajtfajtákat, például: sajt, mozzarella, telemeaua, ementaler, gouda, cheddar, ricotta.
A sajt helyes kombinációja más ételekkel:
A sajt jól kombinálható más tejtermékekkel, gabonafélékkel, tojással, zöldségekkel.
Tudja meg, mikor tartalmaz más magas fehérjetartalmú ételeket a baba étrendjében:
Ugyanez a téma is érdekelheti: