Sajt cark’en-ciel fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

femme

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

  • 70 g vaj, megolvadt
  • 150 g Speculoos
  • 300 g Egész folyékony tejszín
  • 450 g Philadelphia
  • 100 g porcukor
  • 0,5 facsart citrom
  • 9 g zselatinlap
  • 4 ételszín (rózsaszín, sárga, kék és lila)
  • 12 kis cukortojás
  • 1 tejszínhab

Előkészítési lépések

Kezdje az alap elkészítésével: redukálja a speculoosokat a turmixgépben. Öntsük őket egy tálba, adjuk hozzá a vajat és keverjük össze egy kanállal, hogy homogén pasztát kapjunk.

Helyezze a sütőköröket sütőpapírral bélelt tepsire. Bélelje ki őket rodoid papírral (ez megkönnyíti a leszerelést), a körök alját bélelje ki a speculoos keverékkel, és tegye a hűtőbe, amíg elkészíti a krémet.

Helyezzen egy tálat és egy elektromos keverő ostorát 10 percre a fagyasztóba. Helyezze a zselatint 10 percig egy nagy tál vízbe. Egy másik tálban habverje a Philadephia-t a cukorral.