Sajt croissant Családi étkezés
Szarvak sós sajttal, bolyhos és csak jó egy estével, amelyet a barátokkal töltöttek egy pohár sör mellett.
Készítettem kicsi, bolyhos croissant-t is, különféle változatokban: egyszerű, vajjal, csokoládéval vagy lekvárral. Minden alkalommal találtam egy eksztatikus csodálót a tölteléknek: "Jaj, szeretem a csokoládé kiflit!". De azt gondolom, hogy ezeknek a szarvaknak az alapja az ellenállás darabja volt, ami miatt mindenki, családja vagy barátai megbecsülték őket.
Nos, ha még mindig ilyen sikeresek voltak, készítsünk nekik ízlésem szerint tölteléket, vagyis sózott sajtot. Nos, mivel sós és öreg juhsajtom van a ház körül, bekapcsolom a sütőt, és gyorsan elkészítem a tésztát.
Nem állok meg gondolkodni és bemegyek a konyhába, elkészítem az összetevőket, a keverőmet és ... a munkahelyemen! Gyerünk, valaminek ki kell jönnie, még akkor is, ha kicsit megváltoztatom a receptet. Csökkentettem az olaj mennyiségét az eredeti tésztareceptben, kicseréltem az olajat olvasztott vajra, és előálltam egy olyan verzióval, amellyel azt mondhattam, hogy elégedett vagyok. Nézd, remekül jöttek ki!
Szarvak sós sajttal
Készítettem egy nagy készletet kifli sózott sajttal, szezámmal megszórva, amelyet még aznap este felfaltak. Másnap megismételtük a tapasztalatokat, hogy egy kicsit boldoggá tegyük a barátainkat, mert így is dicsekedtünk az eredménnyel.
Könnyű recept, mondom, főleg, hogy nem kell bajlódnia a tészta gyúrásával. Elég, ha a hozzávalókat kb. 5 percig keverjük a keverővel, ezután a munka olyan, mintha kész lenne. Semmi félnivaló, néhány egyszerű lépés: gyúrjuk, kelesztjük, kenjük, tekerjük és sütjük. Nagyon soknak tűnik, de ha néhányszor elkészíti ezt a tésztát, látni fogja, hogy a munka egyszerűvé és gyorsá válik.