SAJT, CSIRKE ÉS BROCCOLI CANNELLONI recept - Online szórólap

A recept elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:

• 1 1/2 csésze (375 ml) túró
• 1 1/2 csésze (375 ml) rotisserie csirke, apróra vágva
• 1 csésze (250 ml) fagyasztott brokkoli virág, felolvasztva, apróra vágva
• 2 1/2 csésze (625 ml) reszelt cheddar sajt, felosztva
• 3 evőkanál. (45 ml) vajat
• 1/3 csésze (75 ml) univerzális liszt
• 1 C. (15 ml) dijoni mustár
• 2 fokhagymagerezd, darálva
  1/2 tk. (2 ml) sót és borsot
• 3 1/4 csésze (800 ml) 2% tej
• Petrezselyem vagy zöldhagyma, apróra vágva (opcionális)

Utasítás

• Keverje össze a túrót, a csirkét, a brokkolit és a 1/2 csésze (125 ml) cheddar sajtot; lefoglal.
• Fazékban közepes lángon felolvasztjuk a vajat.
• Keverje hozzá a lisztet, a mustárt, a fokhagymát, a sót és a borsot.
• Fokozatosan keverje bele a tejet habverővel.
• 10 percig kevergetve főzzük, vagy amíg a szósz besűrűsödik.
• Adjunk hozzá 1 csésze (250 ml) sajtot.
• Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
• Kenjünk el 1 csésze (250 ml) szószt egy 33 cm x 23 cm (3 l) sütőtálba.
• Töltsük meg a cannellonikat a csirkekeverékkel.
• Rendezze a töltött kannellonikat a tepsibe.
• Fedjük le egyenletesen a maradék mártással.
• Süssük lefedve 45 percig.
• Fedje fel és díszítse a maradék sajttal.
• Főzzük 5 percig, vagy amíg a sajt meg nem olvad.
• Díszítsük petrezselyemmel (ha használjuk).

---