Sajt- és póréhagymaleves recept a legjobb másnapos leveshez darált hússal Bayern 1 Radio
keresés
Időjárás Bajorországban
| 2 ° | 1 ° | 3 ° | 2 ° | 4 ° |
| 1 ° | 1 ° | 2 ° | 0 ° | 2 ° |
Részben barátságos, részben felhős, maximális értéke 1–11 fok
forgalom
tartalom
Leves, amely mindent gyógyít: másnaposságot, éhséget, hideget, sajtvágyat! Ha már nem működik, akkor a sajttal és póréhagymalevesünk darával segít. És a leves is gyorsan megy.
Mi kell egy sajthoz és póréhagyma leveshez darálással?
2 póréhagyma
400 g darált marhahús
1 hagyma
1 l zöldségalaplé (kb.)
300 g ömlesztett sajt
200 g tejföl
Tisztított vaj
szerecsendió
só
bors
Hogyan készítsünk sajtot és póréhagymalevest darával?
A fazékban felmelegítjük a derített vajat, majd a darált húst megfelelően megpirítjuk, sóval és borssal ízesítjük. Ezután az apróra vágott hagymát és a megmosott, vágott póréhagymát hozzáadjuk a darálthoz. Körülbelül öt percig mindent megpirítunk. Adja hozzá a húslevest, és hagyja, hogy minden 10 percig alacsony hőmérsékleten forraljon. Most hozzáadják az ömlesztett sajtot. Jól keverjük össze, és hagyjuk elolvadni. Forralás közben keverje hozzá a tejfölt, és ízlés szerint ízesítse sóval, borssal és szerecsendióval.
Különösen jó íze van a régi perecből vagy perecbotból készült sült krutonnal is.
A BAYERN 1 Instagram-csatornánkon minden nap új recepteket találunk az Ön számára, főzzön, nézzen meg!