Sajt és zeller leves - recept

Egy finom leves mindig jól esik. E recept szerint krémes sajt és zellerleves, amelynek íze erősen csípős.

Hozzávalók 4 adaghoz

Db vöröshagyma, közepes méretű g zeller g zeller g Gouda, reszelt Evőkanál vaj g zöldségleves, azonnali ml tejszín csipet só Csipetnyi bors Pk krutonnal

2
400
600
150
3
750
200
2
2
1

Egyéb kategóriák

A recept elkészítése

1. Először megpucoljuk és apróra vágjuk a hagymát. Ezután alaposan mossa meg a zellert és a zellert, tisztítsa meg és vágja apró kockákra. (A zöldek egy részét tegye félre díszítéshez.)
2. Most melegítsük fel a vajat egy megfelelő serpenyőben, és rövid ideig pirítsuk meg benne a zöldségeket, majd tejszínnel és alaplével mázoljuk le. Hagyja, hogy az egész körülbelül 20 percig mérsékelt tűzön pároljon. Ezután turmixgéppel finomra pürésítjük a fazékban.
3. Ezután szórja meg a sajtot a levesbe, és hagyja elolvadni.
4. Végül a Sajt és zeller leves sózzuk, borsozzuk. Tálalás előtt elosztjuk a krutont a leves tetején, és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

Tippek a recepthez

Hagymás bagettet lehet tálalni ehhez a finom leveshez.

Hasonló receptek

karalábé leves

A finom karalábé leves gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és finom íze van. Próbálja ki ezt a receptet.

Tojásszúró

Ezzel a klasszikus tojáskrémes recepttel gyorsan elkészíthet egy finom levest. Ezt vízfürdőben készítik el.

Gesztenyeleves

A gesztenyeleves jó alternatíva a szokásos levesekhez. Íme egy remek recept az ízletes kezdőknek.

Mille Fanti

A Mille Fantit levesként szolgálják fel, és tojásból, parmezánból és sóból készül. Egyszerű recept.

Finom sárgarépaleves

A finom sárgarépaleves receptje egészséges, olcsó és melegítő étel, főleg hideg napokon.

A nagymama Kluter levese

Ez a finom recept a nagymama Klütersuppe számára egy vers, különösen a forró nyári napokon, de bármely más napon is népszerű.

Felhasználói megjegyzések

---